8月10日，金寨縣市場監督管理局湯家匯市場監管所工作人員走進鎮養老機構，開展食品安全“你點我檢”專項監督抽檢活動，築牢養老機構食品安全底線。
此次食品安全“你點我檢”活動，結合安徽省食品安全宣傳周活動，主要針對湯家匯鎮兩家養老機構食堂是否落實食品索證索票進貨查驗制度，後廚烹飪加工間衛生狀況，食材分類存放、調味品管理、留樣是否規範、餐飲用具消毒情況進行指導。現場湯家匯市管所食品快檢人員分別對蔬菜農藥殘留、豆腐是否有吊白塊和肉類瘦肉精等進行快速檢測20批次，檢測結果均合格。
工作人員還積極向廣大老年人宣傳食品安全知識，防養老詐騙等。提高老年人自我防範意識，為老年人營造一個安全和諧放心的生活環境。
通過這次活動，提升了該鎮養老機構食品安全第一責任人意識，下一步湯家匯市場監管所將與鎮民政部門建立資訊共用，聯查聯動機制，營造齊抓共管的氛圍，做好民生工程，確保養老機構食品安全，共同守護夕陽紅。（圖文/湯家匯市管所 田琦）