7月21日上午，由廣德市人社局主辦，廣德高級技工學校承辦的廣德市首批“徽菜師傅•廣德蛋炒飯”技能培訓開班。出席開班儀式的有廣德市人社局副局長梅士宏、人社局人才服務中心主任張光智，廣德高級技工學校副校長陳傳勝、副校長徐為眾，廣德高級技工學校培訓中心主任鐘勇。培訓中心副主任馬燕主持儀式。
梅世宏指出本次培訓是落實“皖美好味道 百縣名小吃”的重要舉措，是打造廣德特色小吃名片的初次探索，旨在將“廣德蛋炒飯”打造成為代表廣德美食文化特色“名片”。他要求學員利用好這次集中學習的機會和平臺，互相交流學習、共同提高廚藝，為今後日常家居料理和創業經營店舖打下良好的基礎。他表示，人社局下一步將聯合文旅局、商務局拓展相關培訓，並邀請郵儲銀行等金融機構就貸款扶持創業做政策講解，真正做到“察民情，暖民心”。
鐘勇介紹了課程內容，有蛋炒飯烹飪的教學、餐飲店面經營技巧以及市場前景分析；還特別邀請了桃州鎮橫山社區醫院陽盼醫生和安徽大旗律師事務所的馬明華律師分別就疫情防控和非法集資防範給學員們做宣講，希望大家學有所成、學以致用。
此次培訓是廣德市人社局遴選本地名特小吃品種——廣德蛋炒飯，面向脫貧勞動力等重點就業群體開展的就業技能培訓，也是全面落實黨中央、國務院促進就業和省、市十大暖民心行動，深入實施“新徽菜•名徽廚”重要舉措之一，旨在支援更多徽菜師傅創業和帶動徽菜等餐飲企業就業，有效促進廣德市餐飲從業人員提升技能、提高收入，從而提升老百姓的獲得感、幸福感。（圖文/馬燕）