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宜秀區五橫鄉虎山:致富“金絲”助力鄉村振興

鄉村振興,産業興旺是重點。做好鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接工作,是脫貧攻堅與鄉村振興交匯和過渡時期的一項重大戰略任務,安徽省安慶市宜秀區五橫鄉虎山村積極發揮自身優勢,因地制宜,從田間地頭最常見的紅薯入手,積極鼓勵農戶大面積種植紅薯,採用“公司+基地+農戶”的模式,既可以解決脫貧戶和村上其他農戶的紅薯銷售和就業問題,又可以確保農戶增收。讓紅薯粉絲變成致富“金絲”,走出了一條“金虎山模式”的致富路。

虎山村土地沙性最適合種植紅薯,産出的紅薯生吃甘甜,出粉率極高,製作出的紅薯粉絲勁道爽滑,虎山村的農民群眾祖祖輩輩都生産製作紅薯粉絲,但是,家庭式生産只夠滿足自己食用,以及傳統的製作方法出粉慢,耗費大量時間和人力,給農民群眾帶來不了較大的經濟效益。

後來,在鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接對口幫扶單位的幫助下,虎山村流轉100多畝旱地,建立了紅薯基地,並安排脫貧戶有勞動力的人員進基地務工。2020年,金虎山粉絲廠經營性收入突破60萬元,手工粉絲産能達到年産2萬斤。2021年,為發展壯大紅薯産業,提高粉絲産能,虎山村積極謀劃申報標準化生産車間改造項目,標準化生産車間的投入使用,進一步加大“金虎山”粉絲廠的生産規模。

虎山村一方面通過“消費扶貧”、組織民俗節活動等方式繼續打響金虎山紅薯粉絲品牌,另一方面聯繫商場、農産品銷售商行,暢通銷售渠道,讓金虎山紅薯粉絲更好地走向市場。發展壯大集體經濟取得初步成效後,虎山村面貌煥然一新,先後獲得了“安徽省紅薯種植一村一品示範村”、“安徽省人居環境整治示範村”、“安徽省文明村鎮”、“安徽省民主法治建設及無邪教示範村”等省級以上榮譽稱號。(圖文/楊瑪莉、張楠、楊建)

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