為促進家園共育,進一步加強幼兒園伙食工作的監督和管理,讓家長更深入地了解幼兒伙食及健康營養情況,充分發揮夥委會的橋梁與紐帶作用,及時了解家長們對幼兒伙食的意見和建議,肥東縣東城實驗小學附屬幼兒園于2022年6月24日上午開展以“與‘食’俱進,陪伴成長”為主題的夥委會活動,活動由園長吳艷主持,夥委會委員、副園長殷瓊、保健醫王悅、教師何婷婷參加。
吳艷代表幼兒園對委員們的到來表示熱烈的歡迎,她表示幼兒園將一如既往地做好幼兒營養膳食工作,全力守護好幼兒“舌尖上的幸福”。
隨後,夥委會委員佩戴好帽子、口罩、鞋套在殷瓊的帶領下參觀了幼兒園食堂。殷瓊向委員們詳細地介紹了食堂的整體佈局,幫助委員們了解了食品採購、加工製作、存儲、清洗等重點環節的操作流程,介紹了相關的食堂管理制度,查閱了《食品經營許可證》、供貨商資訊、從業人員健康證等,和委員們一起查看了明廚亮灶、消毒櫃等設施設備工作情況。委員們通過零距離的接觸,對食堂各功能室的環境衛生、設施設備有了充分的了解,對幼兒園的食品衛生更加放心。
殷瓊還向委員們彙報了食堂本學期開展的重點工作及幼兒伙食費收支情況,表示幼兒園也將繼續在伙食品種、花樣、色香味上下功夫,讓幼兒吃的安全健康,吃得科學營養,吃出品質與幸福。何婷婷針對於部分幼兒吃飯挑食、偏食等情況,利用精美的PPT,分享了一些實用小妙招,受到了委員們的高度讚賞。
活動尾聲,委員們品嘗了幼兒在園食用的飯菜、時令水果,新鮮的食材製作、鮮香味美的口感讓委員們對幼兒園伙食品質讚不絕口。午餐後,全體委員進行座談交流,提出了合理的建議與意見,並填寫了《夥委會委員意見表》。
本次夥委會活動的開展,調動了家長參與家園共育活動的主動性和積極性,進一步推動了家園間的溝通與聯繫。幼兒園將繼續關注幼兒膳食工作,與“食”俱進,家園攜手,陪伴孩子健康快樂地成長。(文/殷瓊,圖/孫笑笑)