為了進一步加強幼兒園食品安全管理工作，確保全園師幼的飲食衛生安全。2022年6月16日上午，合肥市廬陽區市場監督管理局委託的第三方專業機構（碩農食藥環檢測技術公司）檢查組蒞臨合肥市雙崗幼兒園教育集團總園進行食品安全風險評估檢查。
檢查組在雙幼工會主席、後勤分管曹穎和食堂安全管理員王俊的陪同下對操作間、加工間、消毒間、備餐間、食品倉庫等區域的安全衛生、食品留樣進行了實地查看。
隨後，檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、採購索證、原材料採購驗收臺賬及食品留樣記錄、用具洗消記錄等臺賬資料。經過一系列的嚴格檢查評估，檢查組對園內的各項工作給予了充分肯定，對園區精細化的管理模式給予了高度評價。同時針對一些細節問題進行了專業的指導。食品安全管理員王老師以高分通過了食堂管理員的專項考試，獲得了檢查組的充分肯定。
此次檢查指導，不僅是對園內食品安全管理的一次檢驗，更是一種肯定和鼓勵，雙幼總園將始終堅持把幼兒的健康和安全放在首位，不斷加強食品安全意識，認真做好食品安全工作，共同為幼兒的健康成長保駕護航。（圖文/杜田甜）