為進一步提升學校食品安全管理水準，保障廣大師生飲食安全，積極貫徹落實上級關於加強食品安全工作的文件精神，4月1日，臨泉縣楊小街中心校召開食堂食品安全專題培訓會。參會人員按照防疫要求掃碼測溫登記，戴口罩，隔位就坐。
宋集鎮黨委副書記王彪，鎮安全辦主任柳桂玲，鎮市場監管所王志強，楊小街中心校校長王進考，副校長張永華、韓光出席會議，轄區內校（園）長，食堂具辦人，食堂員工參會。縣市場監督管理局溫宛松主任擔任培訓主講人。
會上，中心校副校長韓光帶領大家學習臨食安函〔2022〕10號文件，對近期縣四部門食堂食品安全聯合督查情況進行了通報，並要求轄區內各公（民）辦學校對學校食堂自查自糾，限期整改。王志強所長就食堂食品安全工作與做要求，王彪書記做強調與部署。培訓中，溫宛松股長從學校食堂食品安全制度建設、食材採購、食品留樣、食堂操作人員的要求、食品加工流程、七色臺賬建設、落實進貨查驗、索證索票制度等方面，詳細講解如何規範管理學校食堂食品安全。
中心校校長王進考強調，食堂從業人員要提高食品安全意識、風險意識和責任意識，規範加工製作過程，容不得半點鬆懈和馬虎。各校（園）負責人要強化責任擔當，落實食品安全主體責任，落實各項規章制度，隱患排查及問題整改，立查立改，進行規範提升。（圖文/楊曄、李偉寧）