為切實加強幼兒園食堂食品安全監管工作，嚴防、嚴管、嚴控食堂食品安全風險，築牢幼兒園食品安全防線，切實保障幼兒園全體師幼的食品安全。2月24日，合肥市廬陽區林店社區食品、藥品監督管理所一行對合肥市雙崗幼兒園教育集團逍然居分園進行食品安全大檢查。
(圖由茆夢菲授權發佈)
在合肥市雙崗幼兒園教育集團副園長陳天竹、逍然居分園食堂管理老師張麗麗和保健老師鮑雅麗的陪同下，檢查小組一行人首先查看了走廊處的“明廚亮灶”工程和食品安全資訊監督公示欄內容，並對資訊的完整性給予了肯定。
隨後，檢查組人員在陳副園長、張老師的帶領下進入到食堂，實地查看了食材倉庫、備餐間、烹飪間、食品退換區等場所，並重點檢查食品的保質期、食材的品質、食品的留樣、食具的衛生消毒等情況。
(圖由茆夢菲授權發佈)
最後，檢查人員來到會議室聽取了張老師對食堂日常管理工作的彙報。同時檢查了食品原料採購、食品的出、入庫記錄、食堂衛生清潔消毒記錄、食堂人員的日常管理等相關材料。
在檢查的過程中，張老師及時解答了檢查小組提出的相關問題。本次檢查，檢查小組對我們的食堂管理情況表示了肯定，要求我們要繼續以認真、負責的態度，管理好食堂內食品安全工作，一定要確保師幼的用餐安全。
雙幼教育集團逍然居分園將繼續嚴格落實食品安全相關制度，規範食堂管理，嚴把食品安全關，為全體師幼的食品衛生安全保駕護航，給孩子提供一個健康、快樂的飲食環境，讓孩子安心吃飯，健康成長！(文：崔振俠，圖由茆夢菲授權發佈)