3月1日，安徽省教育廳發佈《關於做好2021年初中學業水準考試工作的通知》。根據該通知，體育不再設必考項目，由考生從原必考項目和各地確定的選考項目中自主選擇2個項目，總分值60分不變。
通知指出，語文、數學、外語、物理、化學實行紙筆閉卷考試，語文考試允許使用正版學生字典；道德與法治、歷史實行紙筆開卷考試，允許攜帶教科書等相關資料。生物學、地理實行紙筆閉卷考試。各學科考試均不允許使用計算器。音樂、美術可採取過程性與終結性考查相結合的方式。體育與健康學科、實驗操作和資訊技術考試工作分別按照《2021年初中學業水準體育與健康學科考試工作方案》《2021年初中學業水準實驗操作考試工作方案》和《2021年初中學業水準資訊技術學科考試工作方案》有關要求執行。
其中，語文、物理、化學、數學、道德與法治、歷史、外語等九年級中考科目考試在6月14日至16日分別舉行；生物、地理等八年級中考科目在6月17日舉行。
應屆畢業生由就讀學校組織集體報名，歷屆生或同等學力者在各市、縣（市、區）規定的報名點報名。在安徽省的進城務工人員隨遷子女根據本人意願，可在流入地就讀學校報名參加考試，也可回戶籍所在地報名參加考試。在外省接受並完成義務教育的安徽省戶籍學生，可自願回戶籍所在地報名參加考試。
值得注意的是，今年中考體育不再設必考項目，而是由考生從原必考項目和各地確定的選考項目中自主選擇2個項目。每個項目的分值各30分，總分值60分。各單項測試時以0分為起點，不得設最低分。