走進鳳陽縣大廟鎮鄔崗村和希望村交口處，幾排規模化的牛棚舍掩映在一片綠樹叢中，這就是農民趙傳茂的牛麥灣黃牛養殖場。經過多年發展，效益逐年向好，特別是2019年11月二期工程完成後，該養殖場與所在村開展“村企聯建”，助力脫貧攻堅，已成為當地困難群眾一項重要的脫貧增收産業。
趙傳茂出生貧寒，從小在生産隊放過牛，成家後養過魚、栽過樹，但因情況變化等原因，後來都沒有堅持下來。2016年，趙傳茂看到群眾因為秸稈禁燒、秸稈難處理而發愁，頭腦靈活的他就萌發了借助當地豐富的秸稈資源建養牛廠的念頭，他的想法得到家人的支援。説幹就幹，在當地政府的協調下，當年底養殖廠正式投産。
養牛場開始以飼養本地牛種為主，但由於其出欄週期長、肉量又小，養殖效益不高，資金壓力大。大廟鎮政府得知情況後，及時聯繫畜牧專家到府指導，專家根據牛場的實際情況，推薦皖東黃牛和西門塔爾牛作為飼養的主要品種。品種改善後，趙傳茂全身心撲在養牛場。他不但能吃苦耐勞，而且善於學習和鑽研，逐漸積累了豐富的養殖經驗，養殖成功率越來越高，養殖廠訂單日益增加，效益逐年提高。2019年5月，趙傳茂的牛麥灣生態養殖廠得到扶貧資金支援擴建了二期項目，投資額170多萬元，當年11月經縣驗收合格投産。從此，趙傳茂更是如虎添翼。
走上富裕之路的趙傳茂沒有忘記當地的困難群眾，他認為帶領群眾實現共同富裕才是真正的富裕。對零星發展家庭養殖的村鄰，他毫無保留給予技術等方面的指導，積極帶動鄉親們脫貧增收。2019年底，鄔崗村扶貧戶52戶、102人從養牛場得到收益分紅每戶500元、每人258元。同時帶動三個扶貧戶到廠裏就業。
養殖場現有黃牛種牛70多頭、西門塔爾肉牛300多頭，預計年出欄量可達200余頭。近期，該場與合肥市肥東縣華志商貿有限公司洽談建設屠宰場事宜，屠宰項目建成後，即可實現飼養和屠宰一體化，不但可吸納更多的群眾就業，而且能夠大大提升經濟效益，預計年産值可達500萬元左右，每年增加村集體收益10余萬元，有100多戶貧困群眾從中直接收益。
談到養殖場今後的發展，趙傳茂信心十足。他打算進一步擴大養殖規模，做大做好飼養和屠宰一體化項目，提高經營效益。同時將養殖場的牛糞便和一些廢渣提供給需要的群眾搞種植，形成綠色養殖迴圈鏈，實現綜合效益，助推貧困群眾脫貧致富奔小康。