李讓龍，鳳陽縣官塘鎮淮安人，鳳陽縣官塘鎮傑養殖場負責人。從2017年開始，他以瑞傑養殖場為平臺，建立”合作社+養殖戶“模式，吸引周邊的群眾和貧困戶發展養殖，連續3年以來成功帶動淮安村32戶貧困戶脫貧摘帽，現在該養殖場每年都有50萬元左右的利潤，李讓龍也成為村裏有名的致富帶頭人。
其實瑞傑養殖場成立之初並不一帆風順。2014年李讓龍從外地回到家鄉，開始了自己養羊之路。憑著自己的一股熱情和年輕人不怕輸的闖勁，春節過後李讓龍就一下子花去自己在外面幾年積攢下的30萬積蓄，購買200多只母羊，新建了500平米的羊舍，準備大幹一場。可是由於不懂技術，第一年就死了100多只，為了彌補損失他又急著去買了一些母羊補充了回來，可是這些母羊都是不合格的。
李讓龍心急如焚，知道再這樣下去可不是辦法，他四處打聽，希望村裏幫助自己度過難關，幸好村裏知道了他的這個情況後，聯繫到了鳳陽縣畜牧局。經過畜牧站的指導，最後篩選出60多只標準母羊，並指導了其一系列的養羊的養殖技術，後來養羊之路慢慢的走上了正軌，規模也越來越大。2015年蓋了第二棟，2016第三棟，到現在有1000多平方，有800多只標準母羊。
2017年李讓龍註冊成立合作社，建立”合作社+養殖戶“模式，通過給貧困戶提供羊羔和養殖技術，等羊羔長大之後再高價回購的方式，帶動村裏村民和貧困戶一起致富。合作社的成立，最大化地為貧困戶提供産業幫扶和最優質的銷售服務。目前，該合作社的烏雞養殖不僅走出了官塘鎮，還向周邊鄉鎮輻射，帶動更多的貧困戶致富。