近日，安徽省市場監管局印發《安徽省食品生産經營風險分級監管辦法（試行）》，對全省食品生産經營單位按照風險高低評定等級，實施分級監管。
《辦法》將全省食品生産經營單位劃分為一般風險、中等風險、較高風險和高風險等四個類別，並實行動態管理。風險等級劃分依據既包括品種（業態）風險、規模大小等靜態因素，也包括品質管控水準、産品品質、違法違規情況等動態因素。根據食品生産經營單位品種（業態）不同，制定相應的監管登記表和監督檢查表，明確了具體的風險要素、分值及加權形式。
全省各級市場監管部門按照“雙隨機、一公開”要求，每年年初制定監督檢查工作計劃和目標，提高監督檢查的規範化水準。針對不同風險等級的單位，在每年實行全覆蓋檢查基礎上，採取差異化監管措施，對一般風險單位每年監督檢查原則上不少於1次，中等風險單位每年監督檢查不少於2次，較高風險單位每年監督檢查不少於3次，高風險單位每年監督檢查不少於4次。同時，對問題線索企業增加監督檢查頻次。