全省餐飲行業會員單位、餐飲企業及廣大消費者：
“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。”近日在餐飲行業持續推行節約型餐飲準則，安徽省餐飲行業協會聯合合肥市餐飲烹飪行業協會等16市餐飲烹飪協會、商會，共同倡議如下：
一、開展行業行動。各餐飲經營戶要迅速開展“制止餐飲浪費”行動，從自身做起，將“節約型餐飲”和“光碟行動”作為常態化工作開展，持續深入推進。
二、推行節約餐飲。繼續實施我省制定的《節約型餐飲評價準則》地方標準，在餐飲採購、烹飪、出品和現場消費方面，強化節約措施，嚴控節約環節，避免食材浪費，防止用餐浪費，産生節約效果。
三、創新服務方式。主動提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務方式，提供小份菜、半份菜服務，功能表標注菜量。餐前引導適量點餐，餐後主動幫助打包，不設置最低消費額。
四、營造節約環境。充分利用電子屏、墻貼、臺卡、宣傳單等載體，刊播“公勺公筷”“光碟行動”等公益廣告，營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。
五、履行社會責任。嚴格遵守食品安全相關法律和標準規範。規範經營行為、明碼標價、貨真價實、誠實守信，維護好消費者合法權益。
六、助力綠色創建。繼續推動綠色飯店、綠色餐飲企業創建工作，落實食品安全、低炭環保、誠信經營三個環節，打造安全健康餐飲，為創造人民的美好生活而不懈努力。
倡議單位：
安徽省餐飲行業協會
合肥市餐飲烹飪行業協會
淮北市餐飲烹飪行業協會
亳州市酒店餐飲商會
亳州市烹飪協會
宿州市餐飲酒店協會
蚌埠市餐飲行業協會
蚌埠市烹飪協會
阜陽餐飲商會
淮南市餐飲烹飪行業協會
滁州市餐飲行業協會
六安市餐飲烹飪行業協會
六安市酒店美食産業發展促進會
馬鞍山市旅遊餐飲賓館(烹飪)業商會
蕪湖市餐飲烹飪行業協會
蕪湖市沿江菜産業商會
宣城市餐飲(烹飪)行業協會
銅陵市餐飲商會
池州市餐飲(烹飪)業商會
安慶市餐飲行業協會
黃山市餐飲烹飪行業協會