“這是我們早上現買、現燒的菜，很新鮮，你們放心吃！多吃點！”從 7月 27日中午起，位於蜀山區五里墩街道南淝河順河南路段上的巡河人員，每天都能收到孟燕、林玲、何營營送來的愛心午餐。可口的飯菜，一份份精心裝在飯盒裏，送到手上時還是熱的，讓防汛值班人員吃在口中，暖在心頭。
孟燕、林玲、何營營居住在蜀山區五里墩街道，三人都是“80後”，也是從小玩到大的“發小”，關係親近，彼此以姐妹相稱。後來，三人又一起創業，拿出各自的積蓄開起了一傢俬房菜館，“我們不想在該奮鬥的年齡過著安逸的日子。”“大姐”孟燕説道。
最近這些天，合肥正在遭受前所未有的洪澇災害，“三姐妹”每天開店之餘，關注防汛抗洪的新聞，看在眼裏，急在心頭。7月中旬，合肥連降暴雨，南淝河河水快速上漲，尤其是在“三姐妹”居住的南淝河順河段附近。
“那個週末雨下的特別大，在業主群裏，我看到很多工作人員為了守護我們的生命安全而奉獻，蹚著齊膝深的水，冒著滂沱大雨，轉移群眾、加固堤壩，我非常感動！”林玲説道，從那天起，“三姐妹”便商量著利用自身做餐飲的便利，給防汛一線的工作人員送上一份可口熱乎的飯菜。
可那時水位居高不下，存在危險，五里墩街道雖然感謝“三姐妹”的熱心，但考慮到安全因素，沒有同意。最近水位下降，“三姐妹”又一次提出申請，取得街道同意後，“三姐妹”趕緊開始著手準備。
“二妹早上三四點就去菜市場買菜了，比平時為飯店採購起得還早！”為了讓愛心午餐更加新鮮可口，“三姐妹”提前一天就和大廚制定好菜譜，從選料到出品，每個環節層層把關，菜品上選擇了紅燒雞、虎皮青椒等下飯菜為主，考慮到值班人員工作勞累，孟燕還特意交代後廚要葷素合理搭配。
從7月27日起，“三姐妹”索性讓飯店中午不對外營業，每天上午專心製作60份愛心午餐。上午10點半，準時把愛心午餐裝車發出，給五里墩街道 5個巡河值守點位送去。7月27日中午，天空還飄著細雨，“三姐妹”小心翼翼的把盒飯揣在懷裏，用雨衣包緊飯盒，擔心被雨淋後變冷。當最後一個點位的值守人員收到熱乎乎的飯菜，“三姐妹”才像辦完一樁大事，松了一口氣。
為了時刻監測南淝河水位，五里墩街道安排了 5個集中值守點位進行 24小時輪流值守，午餐和晚餐時間在崗的值班人員，大多時候只能以泡麵作為午餐。雖然大家對此都習以為常，但“三姐妹”愛心午餐的出現，還是讓值班人員感到驚喜。
“三位女性創業不容易，她們還想到為防汛工作出一份力，很感動！"該街道負責防汛後勤保障工作的負責人説道，
“我們按照 30元一份的標準，每天準備 60份盒飯，準備先送一週，幫助他們一起度過汛期。"“小妹”何營營告訴記者。
(詹偉偉 朱琛琛)