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創造美味傳遞幸福 “辣醬大叔”的致富路

時間:2021-04-21來源 : 江西新聞客戶端作者 : 劉婧媛

“這些辣醬成就了我的致富之路。”王奇輝洋溢著幸福的笑容。4月21日,“2021全國主流融媒體看江西”活動採訪團來到了樂安縣瑞湖種植專業合作社,了解這位“辣醬大叔”的致富路。

▲辣椒醬。攝影|記者劉婧媛

“我喜歡‘辣醬大叔’這個稱呼。”王奇輝笑著對採訪團説。這款味道鮮美、甜辣鮮香的辣醬,由當地的辣椒、生薑、大蒜等農産品製作而成,記者看到在合作社院子中,擺放著一排排鮮紅的辣椒,在密封工作間內,工人們正有序地對辣椒進行加工製作。

▲工作人員正在晾曬辣椒。攝影|記者劉婧媛

原本是貧困戶的王奇輝,跑過運輸、釀過米酒,雖然釀出的米酒香甜醇美,但因找不到銷路,年年虧本,甚至負債幾十萬。2018年,通過一次偶然的機會,他接觸到了電商,學會如何在網上推銷售賣産品。隨後,王奇輝便註冊了“樂安縣瑞湖美食坊”,生産米酒、辣醬等多種特色美食小吃。然而好景不長,由於缺乏抵押物,無法獲得貸款,融資難這個嚴肅的問題擺在了王奇輝面前。“那段時間真的很難。”王奇輝回憶道。當了解到他的困難與訴求後,中國建設銀行樂安支行向王奇輝伸出了橄欖枝。2020年,建行樂安支行通過“雲義貸”成功為王奇輝貸款45萬元,解決了他的燃眉之急。針對小微企業融資難的問題,中國建設銀行提供種類齊全的惠普貸款,並推出“惠懂你”app,讓客戶能夠在手機上就實現貸款快速到賬,讓每一個小微企業主吃下定心丸。

▲園中正在晾曬的農産品。攝影|記者劉婧媛

“一人富不是富,一起富才是富。”這是王奇輝常挂在嘴邊的一句話。隨著事業走上正軌,常在鄉間奔波的王奇輝看到不少村民種植的稻穀、生薑、大蒜、辣椒等作物,由於交通不便難以售賣,致使這些優質的農産品爛在了家裏,他格外心疼。於是,他決定深加工這些原材料,帶動村民脫貧致富。據了解,他的美食坊工廠目前初具規模,至今已解決55名建檔立卡貧困戶的就業問題。

▲採訪團正在品嘗辣醬。攝影|熊家明

面對去年突發的新冠肺炎疫情,王奇輝的産品一度滯銷,大量貨物積壓在倉庫中,資金週轉緊張。“當時,幾百萬的産品一直堆積在倉庫裏。”王奇輝説。不久,了解到他的難處後,建行樂安支行立即安排工作人員到府評估,快速做好幫扶服務。為了幫助本地農産品“走出去”,建行樂安支行特別推出制定“工會龍卡”“龍支付”等多種針對扶貧産品的優惠減免活動項目。同時,將辣醬、米酒等農産品免費在“善融商務”扶貧館上架,線上線下齊發力,不斷拓展扶貧産品的銷路。在建行樂安支行的幫扶下,王奇輝原本滯銷的辣醬僅2020年銷售收入便達到800萬元。

王奇輝信心滿滿地告訴採訪團,之後,他要繼續把辣椒醬等農産品打造成當地星品,帶領更多群眾增收致富。(記者劉婧媛)

(責任編輯:君君)
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