南寧財政發力守護“舌尖安全” 學校食堂和校外供餐單位“明廚亮灶”系統覆蓋率達100%

記者昨日從南寧市財政局獲悉，我市將食品安全作為民生保障的重中之重，充分發揮財政職能，持續加大資金投入，全力支援食品安全工作，守護群眾飲食安全。自2023年南寧市獲評國家食品安全示範城市以來，食品安全評價性抽檢合格率為98%，全市群眾食品安全滿意度為88.86%。

源頭嚴防是保障食品安全的第一道關。南寧市將食品安全作為民生工作重點，把食品安全經費足額納入年度預算，2025年市本級安排食品安全經費1384萬元，其中食品抽檢經費760萬元，將食品安全抽檢作為防範風險的第一道防線，並通過各環節監督抽驗和快速檢測，防範農藥獸藥殘留超標，提高食品安全總體水準，杜絕重大食品安全事故發生，打造國家食品安全示範城市名片。

同時，南寧市積極統籌資金，今年以來安排食品藥品檢驗經費72萬元，在各項重大活動中為食品安全提供源頭保障，強化食品安全管控，及時排查重大節日活動期間食品安全隱患，有力保障群眾飲食安全。

南寧市通過多方聯動保障校園食品安全。自2020年起，我市連續5年把學校食堂“網際網路+明廚亮灶”項目列入為民辦實事項目，累計投入4459萬元建設“網際網路+明廚亮灶”平臺。目前，南寧市中小學、幼兒園食堂累計建設10551個視頻監控點，學校食堂和校外供餐單位“明廚亮灶”系統覆蓋率達100%。該系統開通了學校（企業）、監管部門、公眾3個端口，社會各方可實時線上查看食品加工過程，也可查詢食品安全證照、食材檢驗憑證等資訊，助力構建“多方參與、多方監管、多方把關”的校園食品安全社會共治新格局。（記者 韋靜）