“舌尖”帶動腳尖，嗍粉、吃酸嘢、賞美景……四海賓朋尋味邕城 感受獨特老友情

市民遊客在中山路夜市品嘗美食。記者 宋延康 攝

老友粉是遊客來南寧必吃的美食之一。記者 黃敬敏 攝

南寧是一座有美景、有美食、有溫度的城市。

有多少遊客通過美食初識南寧，又有多少新市民因美食與南寧融為一體。南寧這座城市，藏著多少美食，就藏著多少故事。

“來了南寧，就是老友！”這座充滿活力的城市，其宜人的氣候和豐富的美食吸引著八方賓朋，他們來這裡嗍粉、吃酸嘢、賞美景，感受南寧的開放包容。

1他鄉變故鄉東北姑娘愛上南寧

愛上南寧的理由是什麼？對許多人來説，是美食，是煙火氣，是老友的熱情……

來自吉林長春的谷谷是一名旅遊美食博主。她説，南寧是一座來了就不想走的城市。在這裡她有家的感覺，這裡是她的第二故鄉。

“滿眼翠綠，空氣清新，很舒服。”谷谷記得一年前剛到南寧時，暖暖的陽光灑在身上，處處花香四溢，她被深深吸引。原本谷谷只想來南寧小住幾天便離開，沒想到與老友粉結上奇妙緣分。“酸筍是老友粉的‘靈魂’，吃起來‘上頭’，又酸又辣又香。”谷谷説，第一次聞到老友粉感覺味道有點重，但吃過之後，竟然愛上酸筍那股味。

酸嘢、扣肉、檸檬鴨、槐花粉……後來，谷谷又品嘗了許多南寧本地特色美食，每一種美食都她讓回味無窮。她説，要把南寧的美食通過短視頻分享給廣大網友，傳播南寧的飲食文化。

除了老友粉，還有橫州茉莉花、賓陽炮龍節……谷谷説，這些地方的網友和粉絲都熱情地向她發出邀請，讓她迫不及待想去體驗。

“南寧‘老友’很熱情，無論你來自何方，都能感受到這座城市的溫暖。”一碗老友粉，讓谷谷不僅品嘗到美食，還感受到了南寧人的熱情和包容。

2嗍粉吃酸嘢各地遊客尋味邕城

今年“五一”假期，南寧市累計接待遊客602.15萬人次，實現旅遊收入57.82億元。埌西夜市、平西夜市等成為遊客喜愛的“深夜食堂”。

“五一”假期，來自深圳的遊客鄭先生特地到邕州古城·水街示範區吃粉餃、檸檬鴨等特色美食。“南寧是個好地方，下次帶朋友一起來。”鄭先生説，不吃一碗老友粉，怎能算到過南寧？

5月2日，上海一小夥拍視頻記錄92歲爺爺的一天：早上坐飛機來到南寧，落地先吃一碗老友粉，逛廣西壯族自治區博物館，吃水果酸嘢，吃南寧特色菜……沒想到92歲的爺爺對這些美食讚不絕口，説來南寧旅遊好玩又實惠，下次還會來。

“酸嘢芒果花淋上醬汁，撒上椒鹽、辣椒粉，想想都流口水。”第一次走進平西夜市，各種美食讓谷谷大開眼界！她説，南寧有各種新鮮果蔬，價格便宜不説，品質還特別好，用它們做成酸嘢，好吃極了。

南寧的夜生活浪漫迷人。谷谷説，在吉林，晚上10時街上基本沒人了。在南寧，晚上10時大街小巷還有很多人，很熱鬧。“逛著夜市，一邊吃酸嘢、烤串，一邊感受獨屬於南寧的煙火氣。”

此外，南寧還有許多外地美食，如東北煎餅、陜西涼皮，越南春卷、寮國冰咖啡等。來自天南地北的吃貨們只要走進南寧夜市，都會打著飽嗝滿意而歸。

3消費新體驗“來了南寧，就是老友”

近年來，南寧大力發展夜間經濟，創新拓展“夜遊、夜購、夜娛、夜食、夜秀”等多元化夜間消費新場景，為遊客帶來文旅消費新體驗，夜遊、夜購帶動假日消費增長。

2025年“惠”玩夜廣西服務消費季活動從4月底延續至6月，圍繞夜食、夜購、夜宿、夜遊、夜健、夜演、夜娛七大主題，聯動全區14個設區市，推出超300場夜間特色促消費活動，打造廣西夜經濟IP，激發夜間消費活力。

“南寧的高鐵、地鐵四通八達，去哪兒都很方便。”去年6月，谷谷到百色田東，想摘芒果卻找不到地方，在向兩位大姐問路時，兩位大姐説家裏就種有芒果，還熱情地邀請她到家裏做客。谷谷説，廣西人太友善了，走到哪都能遇到熱情好客的廣西人。

“來了南寧，就是老友。”谷谷説，今年過年她沒有回長春，而是留在南寧。有很多網友和粉絲邀請她一起過年，有的粉絲還給她送來特色年貨，這些都讓她感動不已。她要通過短視頻將多彩南寧呈現於世界眼前，讓更多人了解南寧、愛上南寧。

（記者 趙金玲）