青秀區發展鴕鳥養殖業促增收

山大叔鴕鳥養殖基地飼養員為鴕鳥喂食天然牧草。記者 周小燕 攝

近日，記者來到青秀區南陽鎮山大叔鴕鳥養殖基地看到，體形高大的鴕鳥在繁育區裏悠閒踱步，商品鴕鳥區卻空空如也，養殖戶黃興德開心地説：“商品鴕鳥已全部賣完了，留下的都是種用鴕鳥。”

山大叔鴕鳥養殖基地于2019年落地南陽鎮，主要發展鴕鳥生態養殖業。基地佔地面積約160畝，以“公司+養殖戶”模式運營，為養殖戶提供鴕鳥苗、全程技術指導、回收成年鴕鳥等扶持，吸引了80多戶農戶參與鴕鳥養殖。

鴕鳥性情溫順，對欄舍條件要求簡單。有6年鴕鳥養殖經驗的養殖戶黃興德説：“鴕鳥是容易飼養的雜食性動物，天然牧草、田間雜草、嫩枝樹葉，還有農作物收割後的玉米梗、木薯梗、花生苗、甘蔗尾都是它們的食物。鴕鳥生長速度很快，飼養1年可達90公斤，成年體重可達180公斤，3年可産蛋。”

“鴕鳥全身都是寶，經濟效益好，在農閒時養殖就可以增加收入。”山大叔鴕鳥養殖基地負責人鄒少恩介紹，鴕鳥毛不帶靜電，一年可收穫2次；鴕鳥皮可製成高檔皮具；鴕鳥肉鮮嫩細滑、口感極佳，目前市場價格每公斤約100元；每只鴕鳥年産60—80枚蛋，一枚鴕鳥蛋售價為180—200元，鴕鳥蛋殼也可製成高檔工藝品。

近年來，青秀區積極探索特色産業發展新路，大力推動特色養殖産業規模化、集約化、標準化發展。得益於青秀區的支援，山大叔鴕鳥養殖基地發展越來越好，計劃擴大養殖及繁育規模，助力農戶增收致富。

（記者 周小燕）