制止餐飲浪費 倡導節約風尚

為制止餐飲浪費，近日，興寧區市場監管局在城區範圍內組織開展制止餐飲浪費“隨機查餐廳”活動，積極倡導“反對浪費崇尚節約”新風尚。

活動期間，興寧區市場監管局組織執法人員到轄區商場開展制止餐飲浪費突擊檢查指導。執法人員隨機檢查了蓉李記、豪約客等8家餐廳，主要對經營場所、加工區、食品貯存區等重點區域的食品安全管理情況和制止餐飲浪費措施等進行檢查，發現部分餐飲商戶沒有將制止餐飲浪費理念融入日常食品安全管理工作。對此，執法人員現場指導，通過持反餐飲浪費手卡入戶、發放折頁、臺卡宣傳、講解《反食品浪費法》等方式，指導餐飲商戶規範制止餐飲浪費行為。

同時，市場監管部門與商場管理方聯動，開展制止餐飲浪費線上全覆蓋宣傳，共同營造制止餐飲浪費的良好氛圍。

接下來，市場監管部門將通過隨機走進商超、外賣人氣店、無堂食外賣店等開展宣傳、檢查工作，增強餐飲商戶節約糧食、反對浪費的意識。（記者 楊玲 范雅珺）