邕寧區新江鎮：小小桑葚打造致富産業鏈

　　時值初春，正是桑葚成熟的季節，邕寧區新江鎮漢林村桑果種植基地內，黑紅色的桑葚挂滿枝頭。不少遊客穿梭其間，一邊採摘，一邊品嘗。

　　“味道真甜！以前只吃過小桑葚，這麼長的桑葚還是第一次見到，新奇又好吃。”遊客黃女士一邊採摘一邊説。

　　記者也注意到，常見的桑葚長度只有2釐米左右，短而胖，而基地裏種植的一種桑葚長度達10—12釐米，可稱得上桑葚中的“大塊頭”了。“這種桑葚名叫台灣長果桑，産量高，集營養、保健、藥用於一身。今年我們試種了20畝。”漢林村桑果種植基地負責人潘達省告訴記者，“桑果味甜多汁，含有多種維生素，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。”

　　成熟的桑果吸引了大量遊客前來採摘，進園採摘按人頭收費，每人20元，帶走稱斤的10元一斤。潘達省説，這段時間是桑葚上市高峰，天氣好的週末，到基地採摘的有三四百人。“今年的桑葚很甜，量也比較多，採摘能持續到4月底。”

　　潘達省是新江鎮漢林村黨支部書記。為了帶動本村更多貧困戶發展致富，他于2014年11月帶頭成立了南寧市昌綠農産品産銷專業合作社，發展以桑文化為主題的産業鏈，包含採摘休閒娛樂、初加工産業、養殖産業。目前桑果基地種植面積約260畝，畝産三四千斤，已建設果桑初加工基地、桑文化飲食體驗中心、觀光體驗中心和桑園雞養殖基地，其中桑園雞養殖基地有生態養殖土雞1800隻。

　　小小桑葚在扶貧路上發揮了大作用。漢林村依託桑果種植基地，組織引導100戶以上的貧困戶通過桑果計件採摘獲得收入，帶動附近50戶貧困農戶種植果桑，種植面積達到1000畝以上，同時還為貧困戶免費提供桑葉養蠶。

　　漢林村人還在期待著更豐碩的果實，那就是把桑文化産業鏈打造成為“黑金”鏈條。“目前我們正在建設小型桑果酒、桑果汁生産線，建成後年生産桑果酒可達500噸，桑果汁可達100噸。同時還在建設利用桑葉、桑枝養殖黑山羊的養殖示範基地。項目建成後，將形成完整的桑文化産業鏈。”潘達省説，“年底再來就能喝上桑果酒了！”

　　以桑葉養蠶，用桑葚釀酒，桑葚美景引遊客觀光采摘，渾身是寶的小小桑葚搭建起一條令人艷羨的産業鏈。