廣西擬建産品追溯體系 包括肉菜中藥材"老字號"等

日前，自治區商務廳向各市商務部門和有關企業發出關於建立廣西重要産品追溯體系建設重點項目庫的通知。該建設項目庫涉及百姓生活各方面，如肉菜流通追溯體系、中藥材流通追溯體系、名優特産品追溯體系、“老字號”企業追溯系統、冷鏈物流的追溯系統等12個領域。據介紹，此次申報項目一經通過評審，將有望優先獲得商務發展專項資金對重要産品追溯體系建設的支援機會。

肉菜流通追溯體系

肉菜是群眾生活最基礎的物資保障，為了讓百姓更清楚地了解這些肉菜“從哪來，怎麼來，誰種的，誰管理”等環節，建立肉菜流通追溯體系。肉菜流通追溯體系建設擬覆蓋到機械化定點屠宰廠、大型批發市場、標準化農貿市場、大中型連鎖超市以及部分團體消費單位。

對於已建成肉菜流通追溯體系的城市，下一步將圍繞“擴品種、提品質、增效能”目標優化提升原有系統，探索創新技術手段，重點推進二維碼、無線射頻識別（RFID）、視頻識別、區塊鏈等技術應用，提高追溯單元資訊採集與傳遞的智慧化和準確性，提高數據處理和綜合分析能力。

名優特産品追溯體系

隨著近年來電子商務大數據網際網路時代走俏，網路經濟下的廣西名特優産品在全國形成一定知名度。在政府搭臺唱戲開展“廣西有禮”“一市一品”活動中，市場消費美譽度不斷得到提升。

此次建立名優特産品追溯體系面向申報主體較為“放寬”，不僅各市(含縣區)商務主管部門可以申報，一些名優特産品生産龍頭企業也可申報，並鼓勵經營類型相同的多家企業聯合申報。通過建立實現追溯覆蓋種養殖、生産加工、存儲運輸、終端銷售全過程的名優特産品鏈條，規範品牌經營、電子化交易、專業化檢測、資訊化追溯等。

“老字號”企業追溯系統

在廣西商貿領域，不乏獲得“中華老字號”和“廣西老字號”的企業成為傳統商貿領域行業標桿。順應時代發展，這些“老字號”也煥發出新活力。如何讓這些“老字號”長久保鮮？

此次擬建立的“老字號”企業追溯系統，要求按照國家各部委提出的相關標準建設，運用現代資訊技術採集、留存資訊，推進“中華老字號”“廣西老字號”企業追溯體系建設，實現對“老字號”企業産品的防侵權假冒和品牌保護，打造品牌化生産、規範化經營、資訊化追溯的綠色供應鏈，推動“老字號”企業創新發展。

電子商務追溯系統

在新興服務業行業裏，電子商務發展也是一支異軍突起的中堅力量。針對電子商務追溯系統的建立，惠及的申報主體是電子商務企業和重要産品生産經營企業等。

按照廣西壯族自治區人民政府印發的《關於加快電子商務發展的若干意見》文件要求，依託追溯體系建設助力電商平臺的發展，向線上延伸追溯鏈條，打造線上線下有效銜接的全過程追溯體系，建設具有廣西特色的綜合性電子商務追溯平臺等。

冷鏈物流追溯系統

生鮮肉和蔬菜瓜果都涉及冷鏈物流運輸。從源頭把控好這些貨品的資訊，為採購者提供一整套完整資訊鏈也是食品安全的有力保障手段。

此次冷鏈物流追溯系統主要是針對重要産品生産經營企業或冷鏈物流企業。這套追溯系統擬將全面採集冷鏈物流各個環節重要資訊，並支援採集商品品種、重量、貨主、位置、買家、出發地、目的地、入庫時間、出庫時間等追溯資訊，應用GIS資訊技術實時展示冷鏈車輛的運輸路線軌跡、狀態資訊、追溯資訊等，實現對冷鏈物流的全程可視化追溯。

中藥材流通追溯體系

近年來，廣西中醫藥健康産業初步形成了涵蓋藥材種植、飲片加工、中成藥製造、藥材貿易、醫療、科研和文化傳播等較為完整的中醫藥民族醫藥和健康産業體系。

對中藥材流通追溯體系的建立，主要建設要求包含對覆蓋中藥材種植、生産加工、經營及使用等環節的中藥材流通追溯體系的建立，實現産、加、貯、運、銷各環節數據資訊採集與傳遞，形成中藥材流通資訊鏈條。

農産品批發市場電子結算與追溯系統

搭設“從田間地頭到餐桌”這個食品通道途徑之一就是農産品批發市場。規範管理這些農産品批發市場也需要利用現代技術手段來改造傳統的交易模式。農産品批發市場電子結算與追溯系統建設主要針對農産品集中交易市場開辦方或管理方。

建設將參照《大宗商品電子交易規範》、商務部《肉菜流通追溯體系建設規範》等標準規範，推進電子化結算，實現結算系統和追溯系統有機融合。同時與自治區、市管理平臺以及相關政府部門管理平臺實現對接，做到數據互通共用。

追溯體系精準扶貧

在廣西開展的精準扶貧工作中，通過“第一書記+電商企業+貧困戶”“電商+産業+市場+冷鏈”新模式帶動，廣西各市精準扶貧工作取得成效不斷。

按照建設要求，該項目需建設農産品追溯品質安全監管體系，推動“三品一標企業”（合作社）開展追溯體系建設。同時，結合非物質文化遺産保護工作，建設民族手工藝品追溯系統，通過集中宣傳展示進行品牌行銷，幫助貧困地區手工藝人脫貧致富等具體要求。

進出口追溯體系

跨境電商是廣西電子商務領域培育扶持重要內容之一，針對跨境電商企業和外貿企業擬建立的進出口追溯體系提出明確建設要求。如，建設內外一體的進出口資訊化追溯體系，整合産品進出口國別（地區）、産地、生産商、品牌、批次、進出口商或代理商、收貨人、進出口記錄及銷售記錄等資訊，與海關報關資訊、檢驗檢疫資訊和産品標簽標識相銜接，實現重點産品從生産到進出口銷售全過程資訊可追溯。同時，落實進口食品的境外生産商、出口商、境內收貨人註冊備案和進口銷售記錄製度，實現進出口産品流向和品質控制措施可追溯。 　　

重要産品生産經營企業追溯系統

食用農産品、食品、藥品、農業生産資料、特種設備、危險品、稀土産品等重要産品生産經營企業，可申報重要産品生産經營企業追溯系統建設項目，同時鼓勵産品生産流通上下游企業聯合申報。

建設要求利用物聯網、雲計算、二維碼、區塊鏈等先進適用的追溯技術開展追溯系統建設，落實生産經營主體追溯責任，實現産品來源可查、去向可追、品質可估、責任可究，並與自治區、市管理平臺以及相關政府部門管理平臺實現對接。

第三方資訊化追溯雲平臺

通俗地説，雲平臺的建設就是要打造一個大數據庫，把上下游資訊和企業、用戶全部用一張網聯繫起來。此次擬建設的第三方資訊化追溯雲平臺，主要是針對第三方追溯雲平臺建設企業。

建設將按照相關標準規範建設資訊化追溯雲平臺，通過市場化方式發展廣大中小微企業成為用戶，開發標準化的追溯線上軟體，為中小微企業提供追溯服務。企業用戶數量要求達到100家或以上，並與自治區、市管理平臺以及相關政府部門管理平臺實現對接。

市級重要産品追溯管理平臺

各市商務主管部門作為市級重要産品追溯管理平臺直接項目主體，這個平臺的建設實現的功能應用身份就像個“大管家”。該平臺的建設將具備經營者備案登記、數據採集審核、數據統計分析、追溯鏈條合成、監管工作考核、追溯資訊查詢、追溯扶貧等內容納入平臺建設的基本功能，並匯聚各部門、生産流通企業、第三方機構數據形成重要産品追溯大數據庫。同時，推進各類追溯資訊互聯互通，面向第三方平臺、政府部門和消費者提供資訊，並實現與自治區級管理平臺的數據傳輸。