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2016年南寧·東南亞國際旅遊美食節開幕

發佈時間: 2016-09-14 |來源: 市旅遊發展委員會 |作者: |責任編輯: 沈曄

9月10-18日,2016年南寧·東南亞國際旅遊美食節如約而至。數日來,南寧華南城CBD2廣場一帶人流如織,廣大遊客在享受來自五湖四海美食盛宴的同時,還能品味東盟各國的美麗風景和民俗風情,大飽“口福”和“眼福”。中秋佳節將至,唯美食與美景不可辜負,到華南城踏秋賞月、大快朵頤,亦是人生一大樂事。

  A 美食盛宴

  開幕式當天,雖然天空不時飄來一陣陣細雨,卻絲毫影響不了“吃貨”們前來享受美食的興致。市民韋女士一家一直在幾個東南亞國家的展位前“徘徊”,幾十分鐘時間裏就已經“吃遍東南亞”。“這幾年我們偶爾會去這些國家旅遊,今天到華南城一嘗味道,還真是正宗!”韋女士高興地説。

  為何美食節上的美食能如此地道?據了解,今年美食節組委會已先期與越南中國商會廣西聯合會、廣西駐泰國商會、馬來西亞合作電視臺嘉麗頻道、澳門美食節組委會等機構接洽,引進的大都是各地頗有根基的從業者,“真材實料”自然口味地道。本屆中國-東盟博覽會主題國越南的商家們更是現場製作地道的越南美食——只見廚師們用稻米磨漿製成的米皮作為餅皮,包裹以蝦肉、豬肉和蔬菜為主的餡料,製成約十釐米的小長筒形狀放入鍋內油炸;剛出鍋的越南春卷通體金黃,淋上越南産的甜辣醬一同食用,即使在眾多的優質美食中也堪稱精品,這就難怪展位前面總是排起長隊了。

  與東南亞各國美食相比,廣西本土美食也是毫不遜色:在開幕式當天舉行的第五屆廣西地方特色美食大賽上,“升級版”螺螄粉、老友粉等本土美食大放異彩,不少遊客一邊忙著拍下精彩的美食造型,一邊忙著試吃,雖然手忙腳亂,倒也樂在其中。

  B 文化看臺

  誰説“吃貨”沒文化?“吃”本來就是一種文化!今年的美食節特地設置了一條“非物質文化遺産長廊”,“吃”的文化在這裡展示頗豐:走近長廊,不少小朋友的目光都被糖畫給吸引住了:一鍋煮化的糖汁、一把小勺、一塊大理石板,就是糖畫手藝人的全部裝備;只見幾位手藝人成竹在胸,只等糖液色澤稍微變黃,便舀上一勺,趁熱一氣呵成,在石板上畫出花鳥魚蟲、飛禽走獸;粘上一根竹籤,便可成串帶走。“我小時候吃過這個,現在可不多見了。”帶著外孫來逛美食節的市民吳先生説,糖畫看起來簡單,可這一體成型的本事可得下不少功夫,“讓孩子們嘗嘗‘畫’的味道就挺好。”

  本屆美食節開幕式上,來自越南等東南亞國家的文藝演出引起了大批現場遊客的關注,大家爭先恐後與走下舞臺的帶粧演員合影。據了解,美食節期間,東盟風情表演、主舞臺天天演等活動將貫穿全場,錯過了開幕式的遊客仍然有機會到場一睹“東盟風情”。

  除了每天精彩上演的文藝表演和互動遊戲之外,組委會還邀請了香港歌星湯寶如、TVB演員郭政鴻、張學友模倣秀全國冠軍一戈等到美食節與遊客親密互動。此外,美食節還將“超級影院”搬到現場,《美國隊長》《魔獸》等精彩大片陸續上演,讓遊客重溫露天電影的情懷。

  C 旅遊聯動

  旅遊推介也是本屆美食節的重點活動之一:主辦方專門設置了精品旅遊推介區,集中向遊客展示不同類型的旅遊資源。其中,南寧旅遊資源及旅遊産品頗受關注:整合了馬山、上林、大明山等地優質旅遊資源的“馬上大”旅遊線路品質提升,橫縣茉莉花茶、上林大米、馬山壯族刺繡等旅遊商品各具特色,“南寧旅遊”已成為整體推介的品牌。

  本屆美食節期間,華南城同期舉辦第13屆中國-東盟博覽會輕工展、江南區平話文化旅遊節。已開業的各交易廣場也組織了眾多相關配套活動:1號廣場好百年國際家居建材博覽中心舉辦第二屆亞洲國際家居展覽會,文化活動有花式籃球表演、歌舞表演、婚紗秀、廣場舞大賽、恐龍靜態展、跑跑卡丁車、兒童樂園等;2號五金小商品交易廣場舉辦趣味啤酒挑戰賽、展商推介會等活動;3號紡織服裝交易廣場有一元拍賣會、婚紗T臺秀及婚尚主題互動遊園活動,以及電商創客沙龍、村落文化沙龍、公益藝術展示等;4號特色商品交易廣場有跨境電商直購中心開業活動,全場有多重優惠。

 

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