這是有著百年曆史的麵食。據説，幾位老哥們成天泡在一起喝茶，卻發現某位仁兄臥床不起好幾日沒來，茶館老闆獻計，烹制了一碗米粉送到病榻前，仁兄被那酸香味刺激得食欲大起，吃完之後大汗淋漓，病症全無。事後手書“老友常來”牌匾贈與茶館老闆，於是世間就有了老友粉。

老友粉是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著是開胃，冬天吃著能驅寒。老友粉的一般原料就是米粉，肉，酸筍，辣椒，豆豉，吃起來又酸又辣，也叫酸辣粉。在南寧吃老友粉一定會推薦兩家，復記老友粉和舒記老友粉。

復記老友粉

復記的總店在中山路，有北湖路分店，秀靈路分店，東葛路分店，思賢路分店，瑯東店等，在南寧的大部分地方應該都很容易找到復記，想吃的話可以問路人附近有沒有復記，大多數人應該都很樂意回答。

推薦中山路的總店，雖然人總是很多，但是味道是最正的。老友肉粉，老友雜粉，老友面，老友伊麵很多煮粉可以選擇，還有老友炒粉，老友炒麵的可以選，價格一般不會超過10塊。在總店特別推薦老友炒伊麵，非常好吃。

舒記老友粉

舒記的總店離復記的總店也不算太遠，從中山路出來走向七星路很快就到了，在第一人民醫院斜對面。舒記的分店開得沒有復記那麼多，桃源路有，友愛路的南鐵裏也有。

七星路的總店人也是很多，週末的時候去吃基本上都要等等才有位置，但是還是很多人願意等。舒記老友粉的湯沒有復記的那麼油，粉比復記的要寬一些。豬肉的話是肉末，牛肉的味道也不錯。一般比較推薦吃煮粉，幹撈粉覺得比較一般，也沒有復記的老友炒伊麵。煮粉類一般都不貴，不到10塊錢。

亞光老友粉

除了這兩家，南寧還是有很多老友粉店的。在共和路有一家亞光老友粉，也是傳統的老字號。從朝陽廣場沿著共和路走，很快就找到了，從民族大道那邊走就會比較遠一些。晚上飯點的時間去的話排隊的人也比較多。

上面説的三家都是正宗的南寧老友粉，都是專營老友粉的，如果覺得這些環境不是很好，可以到南寧飯店的小嘟來食街去吃，那裏的老友粉口碑也還不錯。而另外的在步行街的澳門食街裏有一個老友幹撈粉，可以去吃吃看，不到10塊錢很大的一碗，味道還不錯，適合夏天吃。