推薦餐廳：邕記茶餐廳

推薦美食：港式叉燒 鳳梨油

推薦餐廳：春盛港式茶餐廳

推薦美食：燒鵝飯 姜蔥撈麵

推薦餐廳：稻港茶餐廳

推薦美食：避風塘辣炒肉蟹 避風塘九肚魚

推薦餐廳：天運道茶餐廳

推薦美食：特色炒牛河 雞蛋三明治

推薦餐廳：我間茶餐廳

推薦美食：沙爹牛肉麵 豬仔包

作為最道地、最草根的飲食場所，茶餐廳早已成為香港文化的一部分,也是最能代表香港的味道。隨著香港文化的傳播，在南寧，近些年茶餐廳如雨後春筍般出現，以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬鬆的就餐環境以及適中的價錢吸引了眾多食客，而其獨特的卡位，輕鬆的環境氛圍更成為年輕人聊天聚會的一個好選擇。

南寧邕記茶餐廳

吃久了的川香麻辣、邕城酸爽是否想換個口味呢，想入境式茶餐廳，相信多數南寧人都會自然想到金湖路的邕記茶餐廳，價格便宜口味地道，在市民心目中有著一定的口碑。

這裡最早名聲大振的是燒臘，食材選擇上依然堅持非精不選，非鮮不用，呈現粵港美食鮮而不俗、嫩而不生、油而不膩的特質。

必吃美食：燒鵝是這裡的招牌，店家選中、小個頭的清遠黑棕鵝烘烤而成的，每一層都有各自的口感，鵝皮燒得脆卜卜，似是一咬即破；鵝肉肌理清晰，吃起來肉質油嫩而甚有鵝味，連骨頭也很入味，很容易心滿意足。如果你一次想嘗多種口感的燒味，又覺得需要主食墊墊饑……那燒味拼盤最適合不過了。軟嫩多汁的叉燒、皮香肉嫩，骨頭帶香的燒鴨、精選上等的土雞為原料製成的白切雞，外加半隻高油鹹蛋，同時還可以任意搭配一杯熱飲……最適合上班族白領的需求了。

春盛港式茶餐廳

一方水土一方菜，當港式茶餐廳來到南寧，不免讓人對“鳳梨油”的味道産生疑問，可是在南寧就是有這麼一些港式茶餐廳堅持著走傳統的路子，最大程度保留了原汁原味的香港滋味，其中位處朝陽的春盛港式茶餐廳就是其中較為年輕的一家。

店家堅定地認為一切菜品最後只歸結在味道上，食客來捧場，無非也是因為味道好。餐廳的環境可以説較為真實呈現了近現代香港的風貌，有如身臨其境。

必吃美食：咖喱魚蛋，這裡的魚蛋全部純肉製作，不加澱粉，滾圓個大，濃濃的咖喱十分入味，魚蛋入口彈牙，鮮美清脆，脆而不膩，混合著辣椒醬、甜醬吃，吃起來特有滋味。星洲炒米粉是用豬油炒，有小時候家鄉炒米粉的熟悉滋味，米粉條條幹爽分明，彼此間不粘連，口口細膩的米香，配料上有雞蛋絲、圓白菜絲、午餐肉或者蝦仁等，大火炒出，帶著滾燙的熱度，平實卻真的有好味道。

稻港茶餐廳

在南寧，稻港茶餐廳的出現，一改茶餐廳原本給人擁擠的用餐環境，同時將它提升一個檔次，當下舒適、明亮猶如西餐廳一般的休閒裝修風格，帶有港氣的食具都讓客人更感滿意。

稻港是由香港人開的茶餐廳，一切都很港式，而出品尤甚，因為港人很注重生活品質，因此對美食的出品和原材料要求都很嚴格。

必吃美食：避風塘辣炒肉蟹，炒制時先將蟹斬件炸香，再加辣椒油回鑊，令蟹肉格外冶味。蟹肉金黃澄亮，焦香、蟹肉香、蒜香、椒香……混于一體，香味四溢。吃來姜蔥蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹塊香辣，味道濃郁，濕口的蟹沙比幹身的更香口。

天運道茶餐廳

天運道茶餐廳可以説是近期南寧最負盛名的港式茶餐廳之一。在餐廳打完一轉，懷舊照片、食玩、老式馬賽克等一系列細微的擺設、裝飾讓你如同坐在香港街頭的某家老牌茶餐廳裏。

如此精緻的環境佈置，自然而然地成了不少吃貨的光顧之地。據老闆介紹，餐廳有200多個菜，並配備專業師傅坐鎮打躉，實力不容忽視。

必吃美食：天運道的車仔面，不論是粉面或配料的選擇都非常多，豬皮的味道一流，醬汁有不同口味，麵湯別出心裁，有蘿蔔清雞湯、豬骨湯或合併湯底等選擇。鳳梨油，天運道茶餐廳很是地道。新鮮出爐的鳳梨包橫向切開，夾上冰冷的牛油，借助鳳梨包的熱力將牛油融化，慢慢滲透到鳳梨包裏，吃起來有濃濃的牛油香，整個麵包也更香醇。

我間茶餐廳

“我間”茶餐廳，總讓人感覺有點拗口而又頗具新意，挺合年輕人胃口。這家開在新民路的茶餐廳，小得只有不到50平方米左右的空間，陽光從透明的玻璃窗折射進來，使得整個餐廳顯得更為精神。

看到“我間”的出品，忍不住就要想起周星馳的《食神》中的黯然銷魂飯，同樣是簡簡單單的出品，甚至連追求食材本味的愛好也一樣。

必吃美食：鮮蝦雲吞面就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食傑作。大個頭的雲吞，餡全部是完整的大個鮮蝦做的，還要求蝦仁必須新鮮彈牙，一口咬下“剝剝翠”，而皮薄如紙，入口即化。湯麵也十分講究，要用豬骨、大地魚幹、蝦皮熬製而成，鮮香醇厚，回味無窮。而奶茶採用上好紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後加入黑白淡奶，和適量的糖，經過特製的奶茶具有奶香濃郁、香甜滑潤，喝了幾口就會感受到一股自舌根散發開的甘甜味。

■小貼士

港式茶餐廳的必點品

●鴛鴦

“鴛鴦”是最能體現香港融匯東西文化特色的獨創飲品，奶茶和咖啡混合，香濃滑溜，味道特別。

●絲襪奶茶

當年以手工縫製的小布袋，取代常用的大布袋沖茶，衝完茶後的小布袋，由於外形和顏色看似絲襪，許多顧客因此給它取名為絲襪奶茶。

●鳳梨油

從廣受歡迎的《麥兜故事續集之鳳梨油王子》，就知道鳳梨油多麼出名。其實，鳳梨油是鳳梨包加牛油的簡稱，用來下午墊墊肚子的。