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將於9月21日開幕的第九屆中國—東盟博覽會輕工展，今年繼續在南寧華南城會展中心A、B館舉辦。目前，輕工展準備工作進展順利，這不僅意味著各生産商、採購商、中間商對中國—東盟市場潛力的認可，也包含著他們對展會對接平臺的熱切期待。
與上屆不同的是，本屆輕工展將首次聚集東盟10國的參展商參會，並專門開闢一個區域設立東盟特色産品展區，主要産品涵蓋紅木、日用消費品、廚房調味品以及精油、美食、家電、擺件挂飾等各種獨具東盟特色的産品。去年輕工展上，來自寶島台灣的美食受到了參展觀眾的熱烈追捧，台灣美食區也成了超人氣展區。今年，廣大市民除了可以再次領略台灣的風味小吃，還將與東盟十國眾多特色美食首次“觸電”，比如柬埔寨暹棕鮮花饃、柬埔寨棕櫚糖、寮國雞茸糕、泰國凍乾果等。屆時，參展觀眾即使不出國門也能夠將東盟美食“一網打盡”。
那麼，在今年的輕工展上，東盟參展商將會帶來怎樣的異國風味？今天，本報首先帶您領略柬埔寨、寮國、泰國三個國家的特色美食。
柬埔寨
[零食類]
暹棕鮮花饃好吃不怕發胖
柬埔寨暹棕鮮花饃起源於該國暹粒省，以初綻鮮花作餡，外裹酥皮，揉入棕糖，綿甜清香！我國素來就有常食鮮花的習慣，而鮮花具有極高的食療功效，不僅可以使臉色紅潤，潤膚養顏，而且低油脂、低熱量，好吃不發胖，成為辦公室裏必備的下午茶點。
甜酸角糕 果中“鈣王”
柬埔寨氣候獨特，水果資源豐富，有一種水果叫酸角，它的果實中富含18種氨基酸，維生素B1、B2、C和礦質營養元素鈣、磷、鐵、鍶，各種有機酸及含量較高的蛋白質、可溶性總糖等，其中含鈣量在所有水果中居首位，素稱果中 “鈣王”。酸角果實可生津去暑，清熱解毒，是一種珍貴的天然野生藥食資源。
棕櫚糖 保留原始自然風味
棕櫚糖取自於公棕櫚樹的花蜜，糖農用竹筒采收花蜜再烹煮過濾，不添加任何化學劑料、香料或砂糖，保留棕櫚樹原始自然的風味。棕櫚糖呈自然黃綠色，口感溫潤而風味獨特。將一塊棕櫚糖放入開水中，稍微搖勻，水會略帶甘甜清香，或是沖泡咖啡，也會呈現另一番不同滋味。據説這是一款不會引來螞蟻的糖!
[天然類]
野生蜂蜜 東南亞天然蜂蜜
柬埔寨有大片的原始森林和熱帶叢林，在高高的樹榦上，就挂著大大的野生蜂巢。
這種蜂蜜從未經過人為加工處理，富含多種複合活性酶，野生蜂巢的成分相當複雜，葡萄糖的含量相對較低，果糖的含量相對較高，所以蜂蜜一般情況下是不容易結晶的。
紅樹膠 祛痘的天然美容品
紅樹膠是當地一種樹木受傷後，分泌的汁液凝固而成。看起來紅得溫潤，很像玉石；吃起來清脆爽口，很有嚼勁。富含膠原蛋白，是真正的天然食品。
紅樹膠既可以單獨食用，也可以和泡發好的植物燕窩（雪燕窩）一起加冰食用，有清熱去火、潤肺的作用。由於它是天然植物分泌的汁液凝固而成的膠體，富含膠原蛋白，有很好的補水和修復受損肌膚的作用。
西米大米中最好的“藥材”
西米，在中國廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米。産于東南亞一帶，西米質凈色白，白凈滑糯，營養頗豐。 常食西米，不僅可以健脾、補肺、化痰，有效治療脾胃虛弱和消化不良等症狀，而且還能使皮膚恢復天然潤澤，光滑有彈性，所以西米羹尤其受女士們的喜愛。另外，西米適宜體質虛弱、産後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用。
[飲品類]
Mondulkiri咖啡柬埔寨皇宮指定用品
咖啡粉是精選産自柬埔寨Mondulkiri省無污染的高山叢林的大粒阿拉比卡咖啡豆，精心炒制、碾磨而成，是柬埔寨王國最地道、純正的高檔沖泡咖啡。Mondulkiri咖啡品質純正、味道香濃，為柬埔寨皇宮的咖啡指定用品，也是柬埔寨出口歐洲的主要咖啡品種。
天然果醋愛美女性的必備物品
柬埔寨 “confirel棕櫚樹果醋”，是從新鮮的棕櫚樹汁液中加工而成。它的特點是：酸度高、色澤鮮亮、有水果的香味。 柬埔寨果醋主要包括三種，一是天然棕櫚樹果醋；二是黑胡椒棕櫚樹果醋；三是香蕉—鳳梨棕櫚樹果醋。“confirel鳳梨—香蕉棕櫚樹果醋”不僅是追求高品質生活人士的飲食調味品，也是當今愛美女性的必備物品。
寮國
[零食類]
雞茸糕贈送尊貴親朋佳品
寮國人視雞為鳳，雞是非常珍貴的食物。在接待尊貴客人時，必須有以雞為原料烹制的食品。
雞茸糕採用寮國傳統工藝，在製作高檔糕點時，時常用雞來表達食品的高貴與檔次。而雞茸糕是寮國人認為口味良好，高檔的糕點，以植物粉面製作，用作贈送尊貴的親朋時，暗示對方高貴，有表達真誠敬仰之意。
蕉葉抹茶酥 寮國式小月餅
東盟寮國的蕉葉抹茶酥觀有蕉葉綠，品有淡茶味，是深得寮國人喜愛的一款零食。低糖、低油，即使糖尿病和高血壓的朋友也可以放心地吃。作為寮國的一款休閒食品，這款抹茶酥深得本地人的喜愛。寮國的蕉葉抹茶酥，外皮是一層層的，猶如我們的小月餅，口味清淡，還有淡淡的茶香，並嚴格按寮國傳統工藝配方製作，味道地道！
寮國青苔 炸著吃的海苔
産于淡水河裏的海苔，東南亞人習慣稱之為青苔，烤熟後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。作為一種零食或小菜，海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是女性和孩子可以放心食用的美味小食。
海苔的保健效果同樣也令人稱奇。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的醫用奇效，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。
泰國
[零食類]
堅果名貴的乾果和菜肴
腰果仁營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，是名貴的乾果和高級菜肴。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防止心血管疾病大有益處，經常食用腰果可以提高機體抗病能力。
凍乾果 百分百水果成分
泰國凍幹芒果，是用新鮮的水果果肉放置於冷凍乾燥器內，即時急速冷凍，以令果肉內之水分轉變成冰粒，再將之置於真空器內，即是將冰直接轉化成蒸氣。凍乾果最大的特點是，含有百分百的水果成分,絕對不含任何添加劑，美味可口。如果加入牛奶或果汁，將為最佳零食或伴食。
泰國蝦條香酥鮮蝦滋味難忘
採用鮮蝦等製作，加入大蒜等調料，不含色素及不含防腐劑，香脆中透著鮮美，香酥鮮蝦滋味難忘，一片接一片好吃停不了。
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