江西日報蓮花訊 （全媒體記者陳璋、鐘進文）日前，2023年萍“湘”美食文化節在蓮花縣一枝槍廣場舉行。美食節以“蓮花血鴨·贛菜非遺”為主題，充分結合我省“唱響贛菜品牌、做大贛菜産業”三年行動計劃與萍鄉市“4+2”新動能培育活動要求，不斷加強贛湘邊區域合作，促進萍鄉食品産業升級發展，提升蓮花血鴨的品牌知名度和影響力。
活動現場搭建了特裝展區、綠色食材展區、尋味萍鄉美食展區等，來自贛湘邊區域24個縣（市、區）的134個參展商帶來了700余種特色美食和優質農産品。此外，來自贛湘兩地的多家企業簽訂了戰略合作協議，進一步加快兩地餐飲市場的産業融合。