中國網文明中華訊 6月18日，在“一城紅酒，百年味道”2023年陜西丹鳳首屆紅酒節啟幕儀式暨中國陜西丹鳳葡萄酒産業推介會上，丹鳳縣被中國酒業協會授予中國葡萄酒歷史文化名城稱號。
據介紹，商洛市丹鳳縣葡萄種植歷史久遠，上可追溯至漢唐時期，至今已有2000多年曆史。1911年，義大利傳教士安西曼將丹鳳優質葡萄與西方釀酒工藝完美結合，釀造出味絕色醇、晶瑩剔透的葡萄美酒，是西北地區最早的葡萄酒生産企業，也是與張裕齊名的兩個百年葡萄酒品牌之一。丹鳳葡萄酒品質優良，該縣地處北緯33度，平均日照2056小時，是釀酒葡萄的最佳適生區。優質的釀酒原料、先進的釀酒工藝、良好的儲酒環境，保障了丹鳳葡萄酒的品質。丹鳳縣現有“丹鳳”“安森曼”“東鳳”“商山紅”等知名品牌10余個，註冊有“幹紅”“半甜”“甜紅”“白蘭地”等品種20余個，産品先後榮獲法國國際葡萄酒大賽金獎、北京國際博覽會金獎、亞洲葡萄酒品質大賽金獎等多項榮譽，遠銷法國、日本、比利時、瑞典等國。
近年來，丹鳳縣通過政策扶持、龍頭帶動等形式，先後建成了以丹鳳葡萄酒廠、商山紅葡萄酒廠、百年鳳駒葡萄酒廠、丹鳳酒莊、東鳳酒莊、安森曼酒莊“三廠三莊”為龍頭的葡萄酒産業集群，走出了一條集葡萄種植、觀光、採摘，葡萄酒釀造、儲藏、銷售以及文化體驗為一體的三産融合發展新路子。丹鳳縣現有葡萄種植基地2萬畝，果酒企業9家，年儲酒能力達3萬噸，綜合産值達到10億元。該縣堅持將葡萄酒作為縣域首位産業，與建設中國康養名縣、構建“3+3+3”現代産業體系、創建國家全域旅遊示範區等有機結合，舉全縣之力重點推進，為葡萄酒産業發展提供了千載難逢的發展機遇。
丹鳳縣委書記郭安貴表示，丹鳳縣力爭到2030年，新建優質釀酒葡萄基地5萬畝，新增精品酒莊10個，葡萄酒産量達到10萬噸以上，綜合産值突破50億元，努力把丹鳳打造成為聞名遐邇的葡萄酒知名産區，讓丹鳳葡萄酒譽滿九州、香飄世界。
據了解，該縣位於秦嶺腹地，因縣城襟帶丹江、背依鳳冠山而得名。6000多年前，就有先民在此聚落。丹鳳葡萄酒釀造技藝是陜西省非物質文化遺産，同時丹鳳也是我國著名作家賈平凹的故鄉。（王瑋 通訊員 丹宣 利仁）