中國網文明中華訊 5月5日淩晨兩點，正是夜深人靜睡夢正酣的時候。不用鬧鐘的李菊香和她老公劉初成習慣性準時起床，匆匆洗漱後就開始和麵粉、揉麵糰、包包子、做饅頭、蒸燒麥、炸油條、熬稀飯、煮豆漿……忙得不亦樂乎。
6時許，沉睡了一晚的湖南新邵縣城慢慢甦醒。李菊香包子鋪的生意已熱氣騰騰地開始了，陸續有趕早的市民前來買早點。
1998年，18歲的龍溪鋪鎮姑娘李菊香與釀溪鎮長灘社區青年劉初成結婚。劉初成家當時條件很差，“七八個人擠在一間破土磚屋裏”。為改變家庭現狀，勤勞的李菊香在原氮肥廠做過臨時工，到街邊擺攤賣過水果。1990年，李菊香學會了做油條。那時物價低，油條只賣1毛5分錢一根，生意好時，她一個月最多能掙500多塊錢。三年後，李菊香又學會了做包子、饅頭，在路邊擺個爐子和鐵鍋，邊做邊賣，兩毛錢一個。經過幾年辛苦付出，賺了點錢的李菊香馬上將土磚房改建成兩層紅磚房，並將一層門面作為包子鋪。
1997年，因物價上漲，李菊香將饅頭漲到5毛錢一個，包子、油條1塊錢每個（根）。此後，無論原材料價格怎麼上漲，李菊香都沒再漲過價，迄今為止已堅持了27年。
“我不用交房租，不用請人做事付工錢，所以利潤低點沒關係。到我這買早餐的老人和農民比較多，他們都是省吃儉用的人，我覺得把這些利讓給客戶挺好的。”李菊香説。
釀溪鎮赤水村的韓大娘年逾古稀，多年來一直和殘疾的兒子相依為命。韓大娘每次推著小三輪上街賣菜時，都要去李菊香的店買一大袋糖卷回去做早餐。“她店裏的卷子饅頭只要5毛錢一個，又好吃。我平時沒空做早餐，跟我兒子兩個就吃這個，省事又省錢。”韓大娘説。李菊香見韓大娘可憐，時不時會多送幾個糖卷饅頭給她。
街上有個衣冠不整的唐氏綜合徵男子，每隔一段時間就要到李菊香店裏去買包子和稀飯吃。李菊香從不嫌棄人家，每次都熱情地招呼他進店內坐著吃，也不收他的錢。前不久，再次被李菊香拒收包子錢的男子感動得有點哽咽：“謝謝老闆娘，您真是個大好人。”
李菊香的包子、饅頭雖然賣得便宜，但麵粉、包子餡、食用油等食材她從不買便宜的。“做人要講良心，不能賺昧心錢。”李菊香説。
菊香包子鋪每天要賣出各種早點2000多個，耗掉麵粉近170斤。人手少，數量大，李菊香和她老公每天必須從早上淩晨兩點不停不歇做到上午近10點，才能將所有事情做完，下午又要為次日的生意做準備。
“原材料這麼漲，我們也漲點價吧，要不這麼辛苦太不值得了。”劉初成曾向李菊香“進諫”過幾次，均被李菊香一口回絕。李菊香説：“雖然利潤低，但為很多人提供了方便，她兩人也賺到了工資錢，這就夠了。”（通訊員 何雯 蘭巧琴）