中國網文明中華訊 為切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，護航校園食品安全，近日，韓寨鎮市場監管所工作人員對韓寨鎮校園食堂食品安全工作開展專項檢查行動。
圖：工作人員檢查是否存在過期、發黴變質和儲存不當的食品
此次集中檢查活動，重點檢查校園食堂各類證照是否齊全有效，食品安全管理制度是否落實到位，食堂從業人員是否取得有效健康證明，查看了學校食堂食品的採購驗收記錄、留樣記錄和供貨商資質、食品進貨渠道、食具清洗消毒、餐飲環境衛生條件是否合格等方面。
圖：鎮市場監督管理所對落實食品安全“兩個責任”進行培訓
下一步，該鎮將持續開展校園食堂食品安全檢查活動，督促學校落實主體責任，強化學校食品安全管理，進一步規範全鎮學校食堂供餐環境，為廣大師生築牢食品安全防線，確保師生就餐安全。(張俊博）