中國網文明中華訊 高飛，中國餐飲文化終身研究者，粵菜文化的推廣者和傳承人，廣東省粵菜師傅大師工作室領創人，廣東省五星級“粵菜師傅”名廚，廣東衛視2021年《粵味好功夫》美食節目年度總冠軍。自2013年至今，連續八年受邀擔任博鰲亞洲論壇年會核心廚房主廚。
此外，高飛還有另外一個身份——畫家，近來有《竹影清風》《高風亮節》《鴻財聚寶金竹圖》等多幅泥金竹畫橫空出世，畫面上既因金色而富麗堂皇，又因筆意而氣韻生動，是高飛金光溢彩又引人注目的藝術突破。受到了同行的肯定和讚賞：“他不是科班出身，卻能有如此藝術造詣，實屬難得，放眼當今畫壇，其當之無愧為泥金竹畫第一人。”
泥金是用金粉或金屬粉製成的金色塗料，用來裝飾箋紙或調和在油漆中涂飾器物。泥金畫中的金色是用純金製作而成的，金所具有的神秘光澤和華麗色相，在畫面中呈現出富麗堂皇的視覺效果，是其他顏料無法代替的。金在中國畫中的運用源自佛教繪畫的傳入，並伴隨著佛教的興盛而發展，多用於寺廟、道觀中的神佛造像和壁畫創作。傳統繪畫中金的使用始見於隋唐，在宋代趨於成熟，最廣為人知的莫過於北宋王希孟的《千里江山圖》。
清代《芥子園畫譜》裏，記載了泥金具體的製作流程，採用金箔加上適量的膠水加熱後反覆研磨而成。泥金需用膠才能附著于箋面上，而膠的使用會對筆墨韻味的抒發有一定影響,因此使用泥金作畫難於在宣紙上用水墨作畫。但高飛知難而不畏難，創作了多幅泥金竹畫，從畫面完成度來看，高飛突破了泥金對畫面流暢度的桎梏，高飛泥金竹子雖用泥金，卻不結不滯，運筆流暢。
墨竹畫自唐、五代興起，迄北宋中葉，文同、蘇軾一派的墨竹盛行於世之後,方始成為一門獨立的畫科。高飛是擅長于墨竹畫的畫家，他的畫竹，注重寫生，達到了形神畢具的高度，他此前的作品墨竹圖《竹報平安》所畫的竿、枝、葉、節都形似真的竹子。
在他的三幅泥金新作中依然承襲了其一貫以來注重寫生的風格。竹幹清秀挺拔又錯落有致，竹枝變化雖細卻具有韌性，氣度不凡中帶有節奏美，竹葉疏密得當，靈動又頗具生機，畫面整體給人以仿佛置身蔥郁竹林之感。只有真正做到“胸有成竹”並輔以高超的技巧，才能創作出如此優秀的畫竹作品。竹子常被文人高士用來表現正直的氣節和純潔的思想感情。高飛的竹畫不僅象徵情操高尚的君子，同時也是他自我人格的隱喻，借竹枝的挺拔和竹葉的瀟灑來抒發內心情感。
高飛不是科班出身的畫家，但是其進入畫壇以來，其繪畫天賦和大膽嘗試有目共睹。他蓄積了竹子“千磨萬擊還堅勁”的韌性，砥礪了新秀“越是艱險越向前”的品格，此次泥金新作無疑是其繪畫風格上里程碑式的新突破，在未來的藝術道路上，相信他會以此新的突破為新的起點，不斷在繪畫上深耕建造，成為自成一派、獨樹一幟的畫竹大家。