北京：立春“咬春”習俗老字號食品熱賣

中國網 china.com.cn　　時間： 2013-02-04　　內容來源: 北京公共

天福號肘子熱銷（資料圖）

　　老字號增春卷産量

　　好日子連在了一起，昨天過了農曆小年，今天又適逢二十四節氣中的“立春”。老字號各式春卷、春餅紛紛增加産量上市，滿足市民“咬春”習俗。

　　今年，同春園主打經典的肉末春卷和豆沙春卷，預計今天立春的産量將在1700條左右，是平時的1倍多。同時，老字號護國寺小吃連鎖店的春卷銷售量也將超過20000條，超過往年。還有不少新口味的春卷推出，比如鴻賓樓的三鮮春卷，又一順的醬牛肉春餅，什剎海烤肉季特別在外賣窗口添上了“鴨肉春餅”。

　　好日子連在了一起，昨天過了農曆小年，今天又適逢二十四節氣中的“立春”。老字號各式春卷、春餅紛紛增加産量上市，滿足市民“咬春”習俗。

責任編輯: 林凡凡