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通遼市巨型餡餅創“基尼斯”紀錄

中國網 china.com.cn  時間: 2012-10-24  內容來源: 內蒙古衛視

 
重達325公斤的餡餅創造了新的世界紀錄
 
  10月24日,廚師們正在精心製作蒙古餡餅。當日,12名來自內蒙古通遼市的廚師在當地製作出一個巨大的科爾沁蒙古餡餅,創造了上海大世界“基尼斯”紀錄。
  創“基尼斯”紀錄的科爾沁餡餅直徑為5米,厚1.8釐米,總重量達325公斤。製作時間長達8小時。據參與製作的廚師介紹,製作過程中使用麵粉175公斤,優質牛肉110公斤,精煉豆油25公斤,其他輔料75公斤。合軟面、手拍成型,全部採用傳統手工工藝製作。(牧人 攝)  

 

責任編輯: 魯楠
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