倫敦一餐廳打造最貴漢堡 售價1.1萬元

    資訊時報綜合報道 據英國媒體10月6日報道，一家倫敦餐廳宣佈打造出世界上最昂貴的漢堡。這種漢堡售價1100英鎊（約合1.1萬元），飾以金箔，龍蝦和魚子醬。

　　這家餐廳花三周時間設計出這份世界最貴漢堡。漢堡的肉餅是220克神戶牛肉和60克紐西蘭鹿肉切碎混合而成，以平衡脂肪含量。在漢堡中心位置還有黑松露布裏芝士，一旦加熱變熟就會變成“液體口袋”。

　　肉餅的調味則使用了喜馬拉雅鹽，並佐以經過伊朗番紅花煮過的加拿大龍蝦。漢堡中還加入了涂著楓糖漿的培根、白鯨魚子醬和山胡桃木熏制的鴨蛋。

　　此外，漢堡的兩塊麵包也頗有考究。麵包中加入了日本抹茶和奶油蛋黃醬，還覆蓋了一層金箔。在漢堡完成製作後，主廚還加入了芒果和磨碎的白松露進行點綴。