馬年第一份食品下架名單出籠 6食品菌超標
中國網 china.com.cn 時間： 2014-02-07 內容來源: 北京晚報
春節長假進入尾聲，“馬年”第一份食品下架名單今天出籠。據北京市食品藥品監督管理局上午發佈，“樂益佳”蒜香青豆、“兆泰”牛汁蘭花豆等6種不合格食品被查出品質問題，全市商超、市場、食品店即刻排查予以停售。
衛生問題往往是導致食品下架的主要原因，市食藥監執法人員在抽檢中發現，北京市樂益佳食品有限公司生産的“樂益佳”蒜香青豆、北京潤海福業商貿有限公司生産的“兆泰”牛汁蘭花豆，都出現大腸菌群超標。潮安縣梅園食品有限公司的“牛大媽”一口脆菌落總數實測值達到標準值的57倍。這“一口脆”變成了“一口菌”。
據了解，大腸菌群、菌落總數超標，説明産品在生産、儲存、運輸、銷售等工序中對衛生條件控制不嚴，受到污染，或者在食品加工處理過程不能有效地達到滅菌效果。造成超標最常見的原因:一是生産環境衛生狀況不佳;二是操作人員不注意個人衛生。專家表示，食用大量細菌超標的食品後，會導致腹瀉、嘔吐、頭痛等現象。
市食藥監局提醒市民，過節“打牙祭”留神別讓不潔食品溜進您的胃。凡已購買不合格批次食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
| 責任編輯: 劉穎穎 |
