北京將用“笑臉”形象來評價餐廳
中國網 china.com.cn 時間： 2012-07-06 內容來源: 北京衛視
以往在餐館吃飯，你會看到有一個abc的標誌來代表餐館的衛生等級，而以後它們可能會換成大笑、微笑和平臉三種卡通形象來表示衛生狀況優秀、良好、一般三個等級。記者今天從北京市衛生監督所獲悉，衛生監督部門日後將對北京所有餐館實行“笑臉公示制”評級，，今後市民外出就餐可“看臉”選擇餐廳。
據了解，本市共有餐飲機構約6.3萬家，此次新實行的動態評級等級分為優秀、良好、一般三等，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。包括大型餐館、旅遊景區餐廳、學校食堂等8類餐飲機構均將實行“笑臉公示制”，今後將逐步覆蓋到小吃店等。
在“笑臉公示制”餐廳的等級評定中，餐廳是否存在轉讓、塗改、出借、倒賣、出租許可證等行為；超過有效期經營；是否安排患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品工作等都是關鍵檢查內容。對於造成食品安全事故的餐飲服務單位，衛生監督部門將要求其限期整改，並依法給予相應的行政處罰，6個月內不給予動態等級評定。今年11月底前本市將完成大型以上餐館、餐飲連鎖企業、旅遊景區餐飲服務單位的監督量化分級管理。
目前，北京各餐館顯著位置擺放的是“A、B、C級”，今後將逐步被活潑而有親和力的笑臉圖案替代。
| 責任編輯: 石宇昕 |
