皮革奶列入農業部檢測黑名單

2月12日，農業部下發　“2011年全國生鮮乳品質安全監測計劃”和“農業部生鮮乳品質安全監測工作規範”兩個文件。此次安全監測計劃檢測項目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和鹼類物質。其中所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺，30%的樣品檢測皮革水解蛋白和鹼類物質。

2月14日，農業部人士告訴記者，此次發佈的生鮮乳品質安全監測計劃與2010年的檢測要求都是一樣的，但是“這次監管計劃更具體，要求更嚴格”。在三聚氰胺成為嚴打的對象後，不法企業和奶站便將目光鎖定在“皮革水解蛋白”。此前，質檢部門已經檢測出非法添加“皮革水解蛋白”案例。2009年3月18日，浙江省質監局對金華市晨園乳業生産的多批次牛奶中被檢出含有“皮革水解蛋白粉”的物質，該企業被查封。