針對各地蔬菜價格大幅上漲的情況，中國國家發改委近日組織多個調查組，深入山東壽光等蔬菜主産區、主銷區，對菜價上漲的原因進行了實地調研。調研結果表明，蔬菜種植、流通環節中成本的增加是漲價的主要原因。

發改委有關負責人表示：此前普遍認為的天氣原因並不是主要原因，關鍵是整個蔬菜的流通、批發、運輸環節的不合理造成成本增加。據調查,從壽光銷往北京的番茄，流通環節的成本佔了整個成本的90%，其他菜流通成本也在三分之二以上。

周望軍説，由於資訊不對稱，目前農産品市場是相互分割的，全國各大農産品蔬菜批發市場之間不聯網，導致流通成本增加。另外，中國的冷鏈物流還不發達，這也造成蔬菜在運輸過程中損耗較大，此外，這些年房地産開發擠佔了菜地，導致蔬菜種植土地面積減少，加上農村勞動力價格的急劇提高，增加了種植蔬菜成本，這些都成為造成前段時間蔬菜價格大幅上漲的主要原因。

周望軍還表示，國家將從制度上進行調整，採取多項措施解決蔬菜價格長期不合理上漲的問題。這包括在保證蔬菜種植面積不減少的基礎上，建立全國統一的蔬菜交易平臺，使蔬菜的價格産量、産地交易量都能夠在全國所有城市的菜市場實現資訊共用，減輕物流企業的成本。此外，國家還要加大對冷鏈物流的投入，通過使用具備一定條件的冷藏車運輸，保證蔬菜在上市過程中，不要壞掉、爛掉或者過期。