崇明老毛蟹開捕 價格遠超陽澄湖大閘蟹
中國網 china.com.cn 時間： 2012-11-07 內容來源: 上海東方衛視
每到“吃蟹季”，週末從上海市區前往長三角的“吃蟹人潮”便浩浩蕩蕩，不得不説，大閘蟹是上海人情有獨鍾的盤中美食。
而現在，除了陽澄湖的大閘蟹，上海著名長壽之島——崇明島推出“老毛蟹”，不僅受到滬人追捧，甚至遠銷蟹苗到台灣。
上海崇明老毛蟹節暨開捕儀式6日在此間舉行。上海海洋大學教授王武説，長江水系的河蟹頗佳。他稱，今年崇明向台灣輸送了逾33萬隻蟹苗，明年將超過100多萬隻。
崇明老毛蟹，學名是中華絨螯蟹，是中國三大水系中最為著名的淡水蟹，由於蟹的兩隻大螯上有絨毛，故稱“老毛蟹”。歷經3年在養殖、品質等方面的努力，崇明老毛蟹養殖面積已達5000畝以上。
進入“品蟹”高峰，上海交通部門甚至為市民“定制”多條“品蟹路徑”。上海建交委6日發佈消息稱，11月份上海已進入“品蟹”出行的高峰時期，每逢週五下午和週六的上午，前往昆山的“品蟹”車流量較為集中，京滬高速仍會出現嚴重的擁堵現象，建議市民合理避開交通擁堵區段。
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