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晚餐少吃六類食物

發佈時間: 2015-10-18 12:53:32  |  來源: 遼寧高清  |  作者: tianmai  |  責任編輯: 吳愛鳳

晚餐少吃六類食物

  晚餐是一日三餐中的最後一餐,但往往不少人忽略其重要性。其實,晚餐吃不好,或者吃的方式不對,都有可能傷害你的腸胃,還會導致發胖。

  以下六種食物,晚飯儘量少吃

  辛辣食物

晚餐愛吃辣的人越來越多。晚上吃得過鹹過辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃産生灼燒感,導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題,從而干擾睡眠。

黏硬食物

晚上,腸胃需要溫和消化。湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及幹煸、幹炸、水分很少的幹硬食物,進入胃內後,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異常亢奮,容易導致急慢性胃炎等胃病。

産氣食物

晚上吃一些在消化過程中會産生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、馬鈴薯、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等,會讓人産生腹脹感,妨礙正常睡眠。

剩飯

不少老人怕浪費,晚上總吃剩飯剩菜。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後,也可能導致細菌感染,進一步誘發胰腺病變。

含酒精的飲品

睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積,毒害身體,損傷視網膜,降低抵抗力,並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合徵明顯加重。因此,儘量保證睡前4—6小時內不飲酒,晚上的應酬能少則少。

油膩食物

油膩的食物不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食物吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞,影響睡眠品質。特別是“三高”人群,更應該嚴格控制。

晚飯五原則

七分飽

七分飽應當是這樣一種感覺:胃裏還沒覺得滿,但對食物的熱情已有所下降,主動進食的速度也明顯變慢,而仍習慣性想多吃。可如果把食物撤走,換個話題,很快就會忘記吃東西。

當你已經吃到七分飽,就要及時放下手中的筷子,離開餐桌,以免吃太多。晚餐時可以使用較小的盤子和飯碗,有助於控制飯量。切忌邊看電視邊吃飯,三心二意容易吃多。

宜清淡

晚飯切不可大魚大肉、高油、高脂飲食,口味上以清淡為宜。很多上班族白天沒時間好好吃飯,想晚飯多吃一些補回來,這對健康更不利。晚餐可以吃少量主食,加一些蔬果,清粥小菜是不錯的晚餐選擇;也可以少量吃肉,但以魚肉、瘦肉為佳。

補營養

晚餐是為一天營養“查漏補缺”的好時機。比如,如果早餐和午餐沒吃粗糧,晚上可以蒸點紅薯、南瓜或來碗雜糧粥;沒吃足500克蔬菜,晚餐就多吃青菜;如果白天沒吃豆製品,晚上就該適當補充豆製品……要注意不能胡吃海喝,適量補充即可。

別太晚

古人講究過午不食,但考慮到現代人的作息時間,在晚上5點至7點之間吃晚餐比較適宜,儘量保持每天規律進餐。晚餐如果吃得太晚,加重消化負擔,會影響睡眠品質。如果上班族需要加班,也最好先吃飯再加班,或在加班時吃些餅乾、點心等作為補充,以免晚餐吃太多。

少應酬

中國人習慣在晚上應酬,如不能推掉,可以在上菜時每樣夾一點到自己盤中,吃完後就不再夾菜;或飯局到一半就撂下筷子不吃了,有助於控制食量。在國外,越來越多的人開始把應酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚飯,這不僅有利於維繫家人的感情,更對健康有利,值得提倡。

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