暴曬後的瓶裝水會致癌？
發佈時間： 2014-08-06 08:46:26 | 來源： 央視國際 | | 責任編輯： 吳愛鳳
暴曬後的瓶裝水會致癌？
天氣炎熱，不少開私家車的朋友乾脆買一大箱礦泉水，放在車裏備著，以便不時之需。但是最近網上有消息説，礦泉水長期放在車內暴曬，就會變“毒水”，喝了會致癌。這説法靠不靠譜呢？記者進行了求證。
網上一些帖子稱，夏天車內溫度奇高，礦泉水瓶置於高溫環境或放在陽光下暴曬會釋放出有毒物質。更有帖子稱，礦泉水瓶在遇熱後會有致癌物釋放並溶于水中。雖然有不少人質疑這種説法不科學，但或多或少也有些擔憂。
那麼，事實究竟如此？記者選擇了一輛小轎車，停在了室外停車場裏最暴曬的位置。一小時過後，記者再次回到車上，此時的車就像個封閉的蒸籠，像在裏面蒸桑拿一樣非常熱，溫度計顯示車內已經達到五十五度高溫。在五十多度的車內，暴曬的礦泉水和純凈水，雖然形狀還沒有發生明顯變化，但是已經開始發燙了。那麼，如果經過更長時間的暴曬，車內的水會發生什麼呢？隨後，記者又到超市購買了一批礦泉水、純凈水樣品，分別把它們放入車內，連續暴曬兩天和20天后，拿到專業機構進行檢測。從畫面中可以看到，連續暴曬20天的水瓶，幾乎都變形了。但是，經過廣西出入境檢驗檢疫技術中心對11個樣品進行的檢測，它們的檢測結果都符合國家飲用水衛生要求。
專家稱，有可能讓水質産生致癌物質的是塑化劑，也稱為增塑劑，這是一種在塑膠加工中添加的高分子材料助劑。但是，並不是所有塑膠都會使用塑化劑，礦泉水瓶一般使用的都是PET聚酯塑膠，一般不會添加塑化劑。雖然不含塑化劑，PET聚酯塑膠的其他化學成分就一定安全嗎？專家説，PET的結構相當穩定，其融化溫度超過了250℃，想要發生化學變化至少要在100℃以上，汽車內顯然達不到這樣高的溫度，也就是説，網上稱暴曬後的瓶裝水會致癌，根本沒有科學依據。
儘管實驗證實了暴曬後的瓶裝水並不會致癌，但是專家仍然提醒，保存瓶裝水仍應該注意瓶身標注的適宜存放溫度、保質期和“避免高溫和陽光直射”等存放要求。可以在車裏放瓶裝水，以備不時之需，但應該縮短儲存時間，並經常更換，避免出現變質，尤其是糖飲料更是如此。而開啟後的瓶裝水最好在24小時內喝完。
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