元宵節美食 奶香雨花湯圓

中國網 china.com.cn  時間: 2013-02-24  內容來源: cctv

 

元宵節美食 奶香雨花湯圓
 
    “奶香雨花湯圓”的製作方法,內容如下:主料:湯圓粉輔料:可可粉、豆沙餡調料:白糖、桂花醬烹制方法: 1、將湯圓粉用早餐奶和成麵糰,揉制軟硬適中,可可粉加早餐奶和成咖啡色麵糰,將白色麵糰和咖啡色麵糰分別搓成長條,平行後捲起搓成一條,下劑子包入豆沙餡製成湯圓; 2、將制好的湯圓下入開水中煮熟,撈出放入碗中,調入白糖、桂花醬即可。特點:造型美觀,軟糯香甜。


 


責任編輯: 劉璟
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