這裡是北京 不斷片兒的葡萄酒記憶

中國網 china.com.cn  時間: 2012-11-05  內容來源: cctv

 

不斷片兒的葡萄酒記憶
 
    北京龍徽葡萄酒博物館前身是龍徽酒廠,至今有著102年的歷史。明朝時,傳教士將葡萄種植、葡萄酒釀製工藝帶入中國。人們學會了選擇葡萄喜歡的土壤地種植葡萄,成熟後將葡萄連皮帶籽進行壓榨製作成葡萄酒,然後放入橡木桶中進行催熟,最後裝瓶,葡萄酒瓶口朝下斜著放入適合的酒窖中。


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