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【雲南青年説】青年茶人楊文偉:愛“拼”才會贏

發佈時間:2024-07-03 15:19:52 來源:新華社 作者: 責任編輯:佟明月

炎熱的夏季,在雲南省西雙版納傣族自治州動海縣,西雙版納州茶業協會副會長、“95”後青年茶人楊文偉正在為自己的茶葉産品設計新的包裝。

茶餅(5月12日攝)。新華網 范芳鈺 攝

2023年,在第五屆世界媒體峰會(雲南分會場)暨第二屆大象國際傳播論壇現場,由楊文偉設計的一款繪著大象圖案包裝的普洱茶餅,設計新穎,構思巧妙,吸引了眾多參會代表。

工人們正在忙著包裝茶葉(5月12日攝)。新華網 范芳鈺 攝

楊文偉家裏三代人做茶,大學畢業後,他也進入普洱茶領域,運用所學的設計專長,結合當地民族元素、文化特點,對茶葉外包裝進行創新提升。

楊文偉認為,生活要“拼”,茶葉也要拼,“愛拼才會贏”。“拼”有五種,拼原料、工藝、創新、配方和擁有拼搏精神。

教導楊文偉(右)跟隨老師汪雲剛(左)學習(5月14日攝)。新華網 李寧 攝

拼原料,是以古樹茶作為原料。通過與當地村委會合作,形成“協會+村委會+合作社+農戶”的合作模式,帶動村民發展。楊文偉介紹,他們在西雙版納州的10座山頭設立“古茶樹保護基地”,秉承“科學保護、合理開發”的理念,從源頭上保護和提升古樹茶的品質。

楊文偉檢查茶葉情況(5月12日攝)。新華網 范芳鈺 攝

拼工藝,是用標準化的採摘手法以及殺青和揉捻等工藝加工茶葉。每年楊文偉一家會通過政府牽線搭橋,舉辦“制茶技能大賽”,通過“以賽代訓”,為茶農切磋技藝、交流技術搭建平臺,進一步提升茶農制茶水準。

茶葉製作(5月12日攝)。新華網 范芳鈺 攝

拼創新,是用創新的包裝、創新的沖泡方式和推廣方式,以年輕人能接受的方式推廣“茶文化”。

拼配方,是通過了解各山頭古樹茶的口感風味,用拼配的方式,根據不同受眾群體喜好,協調製作每款普洱茶産品的口感風味。

炒茶(5月13日攝)。新華網 劉東 攝

“人生如茶,先苦後甜。”楊文偉認為,作為新一代茶人,最重要的是要有拼搏精神,對從事的事業要堅持。他想將中國的傳統文化元素更好融入普洱茶,帶著“茶文化”走出去,讓大家既品嘗到中國的茶葉,又了解了中國文化。(完)

龍珠茶(5月12日攝)。新華網 范芳鈺 攝

曬茶(5月13日攝)。新華網 范芳鈺 攝

楊文偉正在進行設計(5月12日攝)。新華網 范芳鈺 攝

在新華書店展示茶葉(5月12日攝)。新華網 劉東 攝


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【責任編輯:佟明月】

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