貴州施秉首屆民間傳統藥膳美食大賽隆重舉行
發佈時間： 2016-06-11 10:15:11 | 來源： 中國網 | | 責任編輯： 吳愛鳳
施秉縣第一屆民間傳統藥膳美食大賽（攝影：吳愛鳳）
中國網6月10日電（記者：吳愛鳳）2016年6月10日，施秉縣第一屆民間傳統藥膳美食大賽在舞陽一號噴泉廣場舉行。本次大賽由施秉縣旅遊發展委員會、施秉縣市場監督管理局主辦，施秉縣酒店行業協會承辦。大賽以“藥膳·食材·養生·健康”為主題。
選手在為比賽做準備（攝影：吳愛鳳）
此次大賽分為宴席和單菜項目。來自全縣30余支代表隊參賽，選手中，有的來自星級大酒店的名廚，也有來自農家樂的普通農民。隨著比賽拉開帷幕，一場“煎烤烹炸熬炒咕嘟燉”激烈對決展開了，為施秉2016迎端午的系列活動，更是注入了一種極為獨特的民族民俗風情。
身著苗族服裝的大眾評委（攝影：吳愛鳳）
施秉縣作為西南藥城、中國太子參之鄉，此次舉辦藥膳大賽，旨在展示地方傳統美食文化，挖掘本土特色新菜品，交流烹調的技藝，共用美食與旅遊生活的多彩魅力，提升旅遊業和農家樂的檔次，推動施秉縣的整體旅遊業發展。
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