雲南境內河流眾多，水資源總量位居全國前列，得天獨厚的自然環境孕育了優質的淡水資源。但是，“雲水”在全國市場的佔有率僅為1.5%，遠低於廣東、浙江等水源下游省份，與吉林等礦泉水大省相比，更是差距較大。如何才能將雲南特有的水資源優勢轉化為經濟勝勢，從而打響“雲水”品牌，實現百億雲水的産值目標，為“雲”字號産業提供強大的動力支撐？
1月26日晚，“兩會聊天室”現場，省人大代表、政協委員，昆明市政協委員及水企代表，圍繞“打造雲水百億産業正當時”這一主題，談認知、講案例、獻良策，共話“雲水”産業高品質發展之路。
雲南省包裝飲用水生産企業630余家，年産值僅為20多億元，水資源稟賦為何沒能創造理想的産值？在省人大代表、雲南華爾貝光電技術有限公司總經理徐中選看來，“雲水”的品質非常好，但是品牌的打造和宣傳是遠遠不夠的，直觀的影響就是品牌知名度不高、品牌溢價能力低，“好的産品賣不出好價錢，難以在全國市場上獲取競爭優勢”。她建議，要強化“雲水”品牌的整合宣傳力度，政府牽引、企業參與，努力在品牌包裝和推廣方面做文章，叫響“雲水”品牌，讓“雲水”和“雲花”“雲茶”“雲藥”“雲煙”等一樣，成為雲南的靚麗名片。
雲南水産業年産值不高，“雲水”産業小散弱、整合發展不夠等特點依然突出，省政協委員、雲南金財集團董事長趙金才認為，這些都是限制雲水産業規模化發展、走向全國市場的關鍵因素。“雲水”産業做大、做強、做精，需要從三個方面著力，持續保障産品品質的同時，要打造品牌，規範行業發展；要錨定“雲水”産業百億目標，發揮集聚效應，積極推動雲水出滇，特別是雲水産業的頭部企業要多作引導和示範，“走出去”拓寬省外市場；做好深度行銷和服務，切實提高客戶忠誠度和滿意率，為品牌打造和宣傳賦能。
對桶裝水、瓶裝水等高端商業性開發方面認識不足、支援力度不夠，産品同質化嚴重，缺乏相關的基礎研究和應用研究等是“雲水”開發利用的短板。省政協委員、西南林業大學經濟管理學院教授賴慶奎建議，加大對瓶裝飲用水開發的投入力度，強化瓶裝飲水産業發展佈局和科學規劃，加強飲用水資源的基礎研究和應用研究。建議省委、省政府組建聯合研究團隊，對全省淡水資源開展普查，並對其微量元素進行測定，全面了解雲南淡水資源的特點、特色和儲量。同時，結合健康需求和消費者需要，開發多種功能性飲用水。積極籌建瓶裝飲用水聯盟，培育集群型、航母型瓶裝飲用水龍頭企業。
“好的一面是相對於全國平均水準而言，雲南的消費者可以説是以最低的價格享受到了優質的飲用水和服務。不好的方面是行業太小了，規模效應沒有出來。”昆明市政協委員、昆明珍茗食品有限責任公司執行副總裁鄧曉華用一對反義詞——“好”與“不好”來描述“雲水”産業的發展現狀。他説，行業的發展面臨物流費用居高不下、産品運輸方式傳統滯後、政府層面統籌規劃指導不夠等問題。希望能有一個明確的主管或者主導部門，做好頂層設計，帶領企業去明確發展規劃和方向，協調處理一些政策方面的難題，為“雲水”産業的跨越發展營造一個更好的生態。
雲南大山飲品有限公司總經理李昆表示，目前“雲水”産值僅為20多億元，要實現100億産值的目標，如果沒有政府的統籌和規劃，僅靠水企的努力，這條路將會特別漫長。除了行業規劃之外，李昆還希望政府能對“雲水”企業多一些“真金白銀”的支援。同時，也希望政府對包裝水企業運營中面臨的一些政策法規問題，能夠給予積極的支援。
據了解，近年來，雲南省、昆明市兩級政協委員圍繞如何進一步做強做優雲水産業、昆明包裝飲用水“百億雲水”産業項目，對珍茗金龍、雲南山泉等有代表性的包裝飲用水企業進行了多次實地走訪調研，繼而在省、市兩會上，省、市兩級政協委員分別就打造“百億雲水”産業提交相關提案。值得注意的是，儘管雲水企業的生産工藝、服務標準等均處於國內領先水準，但雲水産業發展總體情況與省外包裝飲用水産業相比，仍然存在一定的差距。（王建平）
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