雲南素有“藥材寶庫”的美譽。2020年，全省中藥材面積872萬畝，産量95萬噸，産業綜合産值1076億元，面積産量均居全國第一。三七、滇龍膽、重樓、砂仁、當歸、草果、燈盞花、茯苓、木香品種生産規模均佔全國50%以上。
“我長期從事中醫藥研究工作。中醫藥自古以來就有‘藥食同源’理論，這一理論認為許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣，同樣能夠防治疾病。實際上，經過長期的生活實踐，人們逐漸了解了哪些食物有益，可以進食；哪些有害，不宜進食。通過講究飲食，使某些疾病得到醫治，而逐漸形成了藥膳食療學。藥膳是中國傳統醫學知識與烹調經驗相結合的産物，是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。它‘寓醫于食’，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用；既具有營養價值，又可防病治病、強身健體、延年益壽。”雲南省政協委員袁嘉麗表示。
袁嘉麗建議，圍繞大健康産業及打造“綠色食品牌”的迫切需求，以雲南中醫藥大學的省級實驗室為平臺，將其建設成為雲南省藥食同源生物資源的研發基地，多學科協同，在中醫藥理論指導下進行配伍組方，聚焦于營養代謝基因組學和人體腸菌代謝與健康、疾病的相關性，利用多組學聯用技術，開發提高人體免疫力、調節糖脂代謝、延緩衰老等健康營養食品，以促進雲南中醫藥産業新的發展和變化，將雲南“健康天然原料”省轉變成“健康天然營養産品”産出省。圍繞雲南省委、省政府全力打造世界一流的“綠色能源”“綠色食品”“健康生活目的地”三張牌，讓中醫藥大健康産業成為非常有價值的“綠色GDP”，搭乘“十四五”中醫藥事業快速發展的快車，讓中醫藥産業發展加速“駛入快車道”。
袁嘉麗建議，以培養醫藥創新人才支撐大健康産業發展；以科技支撐中醫藥發展；召開高規格的中醫藥大會，探索設立政府引導、企業參與、市場化運作的中醫藥發展基金，支援和推動雲南中醫藥事業和産業的高品質發展；加大對醫學教育的重視力度，加大醫療教育投入，來進一步推動雲南省打造“綠色食品牌”。（李明）
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