廣州茶博會 茶 器 人—謝裕大：黃山毛峰

將於5月25-29日舉行的2017春季中國（廣州）國際茶業博覽會上，謝裕大茶葉股份有限公司將帶來謝裕大黃山毛峰（古法制形）。前人為將徽茶發揚光大，一頭扎進漕溪充頭源等地茶山潛心鑽研，終得此茶。因茶涼之後，仍有餘香，故有“幸有冷香”、“輕如蟬翼，嫩似蓮須”等美譽。

黃山毛峰（古法制形）

茶名由來：清光緒年間，謝正安為將徽茶進一步發揚光大，遂憑藉多年豐富制茶經驗，于清明之際在漕溪充頭源等地茶山潛心鑽研，反覆試驗，終於製成一批形似雀舌，湯色清透，芳香沁人的上等好茶。因此茶“白毫批身，芽尖似鋒”，且産于黃山，遂取名“黃山毛峰”。

産地：安徽省黃山市徽州區

外形：秀美，每片長約半寸，芽葉肥壯勻齊，細扁稍捲曲，白毫多而顯露，尖芽緊偎葉中，形似雀舌，色澤油潤光亮，綠中泛微黃。

香氣：開湯後霧氣結頂，清香四溢，若蕙蘭之香，且沖泡後芽葉直豎懸浮，繼而徐徐下沉。茶涼之後，仍有餘香，人稱“幸有冷香”，有“輕如蟬翼，嫩似蓮須”之説。

滋味：入口爽，進嗓潤，味甘為貽，余味深長，實為茶葉珍品。

古法制形：以高山茶園核心産地雨前茶為原料，芽肥葉狀，條索清晰。相比明前茶，滋味偏醇，回甘尚佳，且更為耐泡。採用古法工藝制形，揉捻較重，茶葉更緊致，茶葉出湯快，口感上鮮香醇厚，香氣馥鬱。

古法制形毛峰，為特三等級，加工時引入揉捻工序，茶葉外形稍有破壞，但茶味更濃，在價格與口感上找到了最佳結合點，適宜老茶客。該系列作為主流消費群之尚品，走親訪友、商務饋贈、自飲等都較為適宜。

謝裕大茶葉股份有限公司

謝裕大黃山毛峰，是來自安徽黃山核心産區的高品質好茶，均採自平均海拔800米以上高山，常年雲霧滋養、獨特小氣候、天然無污染。採用古法制茶技藝製成外形輕如蟬翼，嫩似蓮須，味道猶若蘭惠，醇厚爽口，回味甘甜的正宗高山茶。

謝裕大作為徽州百年制茶世家，素有“黃山毛峰第一家”之美譽。謝裕大及其“謝正安”品牌先後榮獲“中華老字號”、“中國馳名商標”、“聯合國環境規劃署中國茶葉可持續供應鏈示範基地”、“安徽省龍頭企業”等一系列榮譽，實為茶界之典範，行業之翹楚。匠心制茶一百四十餘年，只為給您敬奉一杯好茶。

現場活動亮點

謝裕大品鑒會

5月28日週日

上午11:00-12:00