起跑迪拜 奔向世界

我採訪這些實習生的時候，他們正在迪拜的阿聯酋酒店管理學院（The Emirates Academy of Hospitality Management）接受為期兩周的培訓交流。他們繁忙的行程安排中包括探訪迪拜巴斯塔基亞老城區，參觀穆罕默德文化理解中心，在那裏了解迪拜貿易的重要歷史根源，還會參觀卓美亞清真寺（Jumeirah Mosque），增進對當地民俗的認識。

這只是開始。他們還會進行一次沙漠遠足；登上世界最高建築哈利法塔；參加各種賽馬大會；接受不同短期課程以獲得與賽馬産業相關的新技能；另外還會參觀迪拜國際金融中心、傑貝阿裏港（Jebel Ali Port）、貿易自由區（Free Zone）和獵鷹國際集團（Falcon and Associates），親身了解穆罕默德酋長殿下如何將迪拜發展成為領先的全球樞紐，實習生們當然要利用在阿聯酋的時間盡可能多了解這裡的歷史與文化。旅程結束之後，他們會回到各自選擇的機構，重點學習馬匹飼養、農藝、獸醫、市場行銷、種馬配種服務行銷、財務、人力資源管理或商業管理等多項專業。