據中國之聲《新聞晚高峰》報道，肯德基又中槍了。日前，號稱“中國首家産品安全評測視頻網站”的花椒網稱，根據其送檢第三方機構的檢測結果，肯德基豆漿含有轉基因大豆成分，且相關産品包裝上並沒有轉基因食品標識。一場關於生物技術安全性和轉基因産品知情權的爭執又是山雨欲來。

肯德基及其原料供應商今天向中國之聲回應：其豆漿粉使用的原料為東北産區大豆，從未進口轉基因大豆。同時，中國之聲求證發現，進行這一檢測的第三方機構華測檢測並不在農業部認可具備轉基因檢測資質的機構名單中，其檢測報告公信力存疑。

視頻網站“花椒”日前委託國內第三方機構華測檢測對市場在售4種豆漿進行轉基因成分檢測。截至發稿，這條視頻播放次數已過萬，而網站首頁其他視頻的點擊量最多不過其三分之一。

視頻內容：7-11的豆漿、麥當勞的豆漿、永和大王的豆漿都是不含轉基因成分的，肯德基的豆漿是由轉基因大豆製作而成的……

肯德基豆漿含轉基因大豆成分，並且在包裝上沒有轉基因食品標識——針對這兩條指控，肯德基向中國之聲回應：“關於轉基因食品，肯德基嚴格遵守國家的相關法律法規。肯德基重視媒體報道的內容，本著對廣大消費者負責的態度，已展開核實工作。肯德基豆漿粉供應商書面重申他們使用的是非轉基因大豆，均來自中國東北産區。”肯德基豆漿粉供應商益海嘉裏食品行銷有限公司和黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司同期聲明稱，大豆原料均為東北産區非轉基因大豆，從未使用轉基因大豆生産豆漿粉。

肯德基方面同時表示，“肯德基歡迎社會各界監督，但對該網站的採樣過程、檢測機構檢測轉基因的資質、檢測報告及發佈渠道等存疑。”對此，國家973計劃項目首席科學家、中國農科院生物技術研究所所長黃大昉有著同樣疑慮。

黃大昉：如果是農業部授權的檢測單位出具了這樣的檢測證明，那農業部會按有關條例追究責任。我們在權威的、經過認證的單位出具數據這個基礎上再討論，而不要在某一個公司或實驗室檢測的情況下討論，這個前提下沒法討論。

中國之聲查詢農業部公佈的《農業轉基因生物安全監督檢驗測試機構清單》，其中39傢具備檢測資質的機構中，並不包括華測檢測。也就是説，華測檢測可能具備或自認具備檢測轉基因産品的能力，但實際上並沒有這一項目的檢測資質。截至今天收盤，華測檢測報收于23.92元，上漲2.13%，超過其所屬儀器儀錶板塊0.73%的平均漲幅。

儘管目前華測檢測給出的結果尚未被證明或證偽，但在消費者的心裏，一定有這樣的假設：如果手上這杯豆漿裏真的有轉基因成分，我喝下去會怎麼樣？黃大昉表示，“肯德基豆漿被檢出轉基因成分，包裝上為標注”這一句裏其實有兩個問題，一是安全，二是監管。

黃大昉：第一，安全不安全，第二，我們的監管是不是到位。至少有一點應該肯定，它是安全的。監管裏頭環節很多，要正確地解讀和進一步地操作。

從安全性來説，轉基因大豆在世界範圍內作為食品原料被廣泛使用，全球範圍內約81%的大豆為轉基因品種，在美國，這一數字達到93%。按照世衛組織和聯合國糧農組織的通用標準，即使肯德基豆漿中真的含有轉基因成分，也並不影響這杯豆漿作為食品的安全性。

在我國，轉基因大豆已獲批進口安全證書，其用途被限制于加工原料。對此，有説法稱，“加工原料”意味著只能用作食用油原料，但黃大昉認為，用途管制的涵義是，只能用於加工成飼料或食品等，而不能在國內種植。用來製作包括豆漿在內的食品，是可以的。

黃大昉：主要是做飼料，也可以做食品，甚至可以做工業原料。現在大部分商家主要是做食用油、飼料，如果做了別的，也是屬於可以認可的範圍。

根據我國《農業轉基因生物標識管理辦法》，含有大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕等轉基因成分的産品或加工製成品，必須在包裝上標注。國家食品安全風險評估中心研究員徐海濱此前坦言，目前在我國市場上，除了大豆油，其他轉基因産品的標識的確還有待進一步規範。

徐海濱：現在的標識主要是這麼幾種，大豆、玉米、油菜、棉花和番茄。現在的標識裏面，大家最常見的市場上可能就看到的是大豆油，其他的標識真是不太多，所以在我們的轉基因評價之後的市場監管，包括消費者的選擇權方面，我們這方面有更多的工作要做，把這個工作做細。現在這個標識目錄種類是有了，標識內容也有了，但是標識的具體落地工作做得還有需要改進的地方。