一家名為“花椒網”的安全評測視頻網站19日發佈視頻顯示，肯德基豆漿含有轉基因大豆成分，且相關産品包裝上並未有轉基因食品標識。此前曾有專家指出，轉基因大豆如用於加工豆漿存在不確定風險。中國網消費頻道記者19日晚間第一時間採訪了肯德基方面的相關人士。截至發稿為止，肯德基方面未有回應。

肯德基豆漿被檢出含轉基因大豆成分 包裝未標識

據花椒網“花椒實驗室”視頻內容顯示，該網站與國內第三方檢測機構——華測檢測一道對市面上各大品牌的豆漿産品進行轉基因檢測後發現，肯德基豆漿中含有轉基因大豆成分。

從視頻中看，該網站本次共計檢測了四個品牌的豆漿産品，分別為永和大王、麥當勞、7-11和肯德基，其中永和大王、麥當勞、7-11的豆漿的檢測報告中均表明“未檢出”，僅4號樣品——肯德基豆漿的檢測報告中標明“檢出”字樣，證明肯德基豆漿使用了轉基因大豆原料。

在國家質檢總局發佈實施的《食品標識管理規定》第十六條中註明，“食品有以下情形之一的，應當在其標識上標注中文説明：(一)醫學臨床證明對特殊群體易造成危害的；(二)經過電離輻射或者電離能量處理過的；(三)屬於轉基因食品或者含法定轉基因原料的；(四)按照法律、法規和國家標準等規定，應當標注其他中文説明的。”其中規定“屬於轉基因食品或者含法定轉基因原料的(食品)”需要標注中文説明，然而調查發現，肯德基的豆漿産品上並未有任何轉基因食品的標識。

轉基因大豆多用於榨油 製作豆漿風險難定

資料顯示，中國迄今已批准的4種轉基因作物進口安全證書中，除轉基因棉花的種植外，轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜用途僅限于加工原料。根據法律規定，進口用作加工原料的農業轉基因生物，不得改變用途，即不得在國內種植。

據媒體此前報道，因豆油是中國最重要的食用油，故壓榨是中國大豆消費的最主要用途之一，國産大豆幾乎全部用於食用消費和蛋白粉加工。食用消費主要用途為豆製品加工，包括豆漿粉、豆腐、豆皮、豆豉、醬油等産品。另外一種用途則是做大豆蛋白加工。而進口大豆則主要用於壓榨豆粕和豆油，豆粕用於製作動物飼料，至於豆油，由於壓榨行業大部分是外資企業，且進口大豆具有價格優勢，他們更傾向於進口的轉基因大豆。

中國人民大學教授、農業與食品安全專家鄭風田教授曾對媒體指出，轉基因大豆在制油過程中，蛋白最後是分離到油料餅粕中，食用油脂通過精煉處理後基本不含有蛋白。他表示，萬一不法商販用轉基因大豆替代國産非轉基因大豆，直接用來製作日常食用的豆製品，那就産生了不確定性。但只要把住關不讓轉基因大豆直接上餐桌，比如做豆腐、豆漿，只是榨油，不會有太大風險。

中國網消費頻道記者19日晚間第一時間採訪了肯德基方面的相關人士。截至發稿為止，肯德基方面未有回應。