肯德基豆漿被指含轉基因成分

何天驕

近日，一家網站聯合國[微網志]內第三方檢測機構—華測檢測對市面上永和大王、麥當勞[微網志]、7-11、肯德基[微網志]四家的豆漿進行檢測，發現肯德基的豆漿中含有轉基因成分。

昨日，中國農業大學[微網志]食品科學與營養工程學院副

教授朱毅向《第一財經日報》表示，加工原料中如果採用了轉基因原料要明確標識。另有食品專家向記者表示，目前轉基因大豆主要源自進口大豆，而進口大豆只用於壓榨豆油以及飼料，嚴格來説不能上餐桌，肯德基如果真的使用了轉基因大豆上餐桌，或將違反國家相關法律。

根據上述檢測報告，被檢測的四家企業的豆漿僅有肯德基豆漿檢測出轉基因成分；檢測報告的檢測方法採用NY/T 675-2003。檢測的三個項目CaMV35S、Cp4-EPSPS、NOS均未檢出(檢測限度0.1%)，因此，推測肯德基豆漿是由轉基因大豆製成的。

昨日，肯德基方面回應稱，已展開核實工作，肯德基豆漿粉供應商書面重申他們使用的是非轉基因大豆，均來自中國東北産區。肯德基歡迎社會各界監督，但對該網站的採樣過程、檢測機構檢測轉基因的資質、檢測報告及發佈渠道等存疑。

為了審慎起見，肯德基已將視頻內容及相關情況向有關部門備案。

朱毅向記者表示，目前國際公認轉基因大豆不存在安全問題，也就是説轉基因豆漿不存在安全問題，但如果採用了轉基因大豆必須有標識。也有專家表示，國家在我國能否使用轉基因大豆做豆漿的規定中有些模糊，但嚴格説來，轉基因大豆不能上餐桌，因此，轉基因豆漿在我國或違規。